Ăn & Nấu ngon

Cách làm sushi kiểu Việt Nam tại nhà đơn giản

ReadzoCách làm sushi kiểu Việt Nam tại nhà ngon và đơn giản sẽ giúp bạn được thưởng thức món ăn nổi tiếng của Nhật theo kiểu Việt Nam vô cùng độc đáo.

Phương Ngọc

Phương Ngọc

05/07/2015

10561 Đã xem

Sushi là món ăn tiêu biểu trong ẩm thực Nhật Bản đã có từ lâu đời và cũng có rất nhiều người Việt Nam yêu thich. Khi sang Việt Nam sushi đã có những thay đổi về nguyên liệu để đơn giản và phù hợp hơn với khẩu vị của người Việt Nam. Trong bài này, readzo.com sẽ mang đến cho các bạn cách làm sushi kiểu Việt Nam với những nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm và tiết kiệm giúp các bạn dễ dàng thưởng thức món sushi Nhật Bản mang đậm phong cách Việt Nam ngay tại nhà.

Cách làm sushi kiểu Việt Nam

Cách làm sushi kiểu Việt Nam

Nguồn : Internet

+ Gạo dẻo
+ Lá rong biển1 túi
+ Nhân sushi: Gồm trứng, cà rốt, xúc xích, hải sản tươi sống, dưa chuột … Lựa chọn theo khẩu vị mỗi người
+ Vừng rang, dầu vừng, đường, muối, giấm.
+ Giấy cứng khổ A4

Cách làm sushi kiểu Việt Nam ngon và đơn giản

  • Bước 1

    Làm sushi thì gạo là nguyên liệu quan trọng nhất. Bạn nên chọn gạo dẻo nhưng khô, gạo xuê xuê sẽ tốt nhất. Khi nấu cơm, bạn cho nhiều nước và và chú ý đẫy hơi để cơm ngon hơn.

  • Bước 2

    Khi cơm chín, bạn múc cơm ra mâm, dùng thìa tán cơm đều ra để cơm không chồng lên nhau. Tiếp theo, bạn pha hỗn hợp gồm giấm, đường và muối, khuấy đều cho tan hết đường rồi rưới đều lên cơm, đảo nhẹ để cơm ngấm đều nước trộn, dẻo thơm. Bạn chú ý đừng cho quá nhiều nước trộn sẽ làm cơm bị nhão.

  • Bước 3

    Đập trứng cho vào bát, thêm ít bột canh để trứng đậm đà hơn rồi đánh tan. Bắt chảo lên bếp, cho vào ít dầu ăn, khi dầu nóng bạn đổ từ từ trứng vào chảo tráng thật mỏng.

  • Bước 4

    Cà rốt, dưa chuột bạn gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành lát dài, mỏng. Xúc xích cũng cắt lát dài.

    Cách làm sushi kiểu Việt Nam ngon

    Cách làm sushi kiểu Việt Nam ngon

  • Bước 5

    Hải sản bạn chế biến phù hợp tùy từng loại. Như tôm bạn rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu đuôi rồi đem hấp hoặc rang.

  • Bước 6

    Để cuộn sushi, bạn lót mành tre hoặc bìa cứng A4 lên thớt sạch, phẳng rồi trải rong biển lên trên. Tráng một lớp cơm lên trên lá rong biển, chừa mép rong biển 2cm.

  • Bước 7

    Xếp trứng tráng lên trên mặt cơm rồi xếp hết phần nhân lên trứng. Bạn giữ mép rong biển bằng ngón tay cái và tiến hành cuộn sushi cho đều tay.rn

  • Bước 8

    Sau khi đã cuộn xong, bạn gỡ mành tre ra, lăn sushi qua một ít dầu vừng, Dùng một con dao sắc, rửa sạch, thoa chút dầu ăn lên dao và cắt sushi thành từng khoanh tròn. Để sushi đẹp mắt, bạn có thể gỡ bỏ lớp rong biển rồi lăn qua vừng rang, cuối cùng xếp sushi lên đĩa.

    Vậy là cách làm sushi kiểu Việt Nam đã hoàn thành rồi đấy. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm bạn đã có ngay món sushi mang đậm chất Việt cực ngon mà lại đảm bảo chất lượng. Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp và thử làm món này ngay bạn nhé. Chúc các bạn thành công!

    Vậy là cách làm sushi kiểu Việt Nam đã hoàn thành rồi đấy. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm bạn đã có ngay món sushi mang đậm chất Việt cực ngon mà lại đảm bảo chất lượng. Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp và thử làm món này ngay bạn nhé. Chúc các bạn thành công!

Các bạn có thể tham khảo một số cách làm sushi khác tại đây nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm sushi kiểu Việt Nam tại nhà đơn giản

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính