Ăn & Nấu ngon

Cách làm miến trộn đơn giản

ReadzoVới cách làm miến trộn này,có độ giòn dai và vị chua ngọt hài hòa lẫn trong những miếng rau giòn thanh mát rất dễ ăn đó nhé

439 Đã xem
Miến nước đã quá quen thuộc với mỗi chúng ta,vậy thì sao bạn không nghĩ thay đổi miến nước thành miến trộn để thay đổi thực đơn bữa ăn nhỉ.Cùng tham khảo cách làm miến trộn thơm ngon,đơn giản mà Readzo hướng dẫn dưới đây nhé 

+ Phù trúc1 tấm
+ Trứng gà2 quả
+ Thịt thăn lợn100g
+ Cà rốt1/2 củ
+ Dưa chuột1/2 quả
+ Cải thảo
+ Miến rong200g
+ Rau mùi
+ Tỏi băm1 thìa cà phê
+ Dầu ăn
+ Đường2 thìa cà phê
+ Muối2 thìa cà phê
+ Nước quất1 thìa cà phê
+ Mù tạt
+ Tương1 thìa cà phê

Có rất nhiều cách làm miến trộn khác nhau,nhưng với cách làm mà Readzo giới thiệu sau đây vừa đơn giản mà còn có thể giữ được độ giòn,tươi của nguyên liệu.Miến trộn là món ăn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà lại không quá tốn kém khi nấu đâu nhé

  • Bước 1

    Bạn lấy thịt lợn thăn đem đi rửa sạch với nước muối,sau đó thái thành dạng sợi dài

  • Bước 2

    Ướp thịt thăn mới thái với 1 thìa cà phê tương,1 thìa cà phê đường ,1 ít muối thôi nhé,sau đó trộn đều lên

  • Bước 3

    Bạn hãy bắc chảo lên bếp,đổ 1 ít dầu ăn vào,khi dầu sôi đổ bát thịt lợn thăn mới ướp vào chảo rồi xào cho thịt săn lại,đổ ra đĩa nhé

  • Bước 4

    Tiếp theo bạn hãy đập 2 quả trứng ra bát, đánh đều tay,sau đó đun nóng chảo với 1 ít dầu, đổ trứng vào tráng một lớp thật mỏng.Khi trứng chín thì gắp trứng ra, đợi trứng nguội bạn hãy thái trứng thành từng sợi mỏng

  • Bước 5

    Bạn hãy đun sôi nồi nước với một chút xíu muối,sau đó thả miến vào nước sôi ,cho thêm 1 thìa cà phê dầu ăn vào nước sôi rồi trần khoảng 3 phút

  • Bước 6

    Khi trần miến xong,bạn hãy vớt miến ra rửa lại bằng nước lạnh rồi để miến vào rổ cho khô ráo nước đi nhé

  • Bước 7

    Còn cải thảo bạn đem rửa sạch, cắt sợi nhỏ,rồi trần qua với nước sôi

  • Bước 8

    Cà rốt và dưa chuột đêm rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 30 phút rồi đem cắt sợi có kích cỡ tương ứng với sợi cải thảo. Ngoài ra phù trúc ngâm với nước sôi cho nở rồi đem cắt thành dạng sợi mảnh dài.

  • Bước 9

    Cuối cùng bạn hãy cho miến,thịt lợn thăn,trứng gà,cải thảo,cà rốt,dưa chuột,phù trúc,miến rong,1 thìa cà phê tỏi băm nhỏ,1 thìa cà phê đường,1 thìa cà phê muối,1 thìa cà phê nước quất,1 ít mù tạt vào 1 chiếc bát tô lớn,sau đó trộn đều lên và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng nửa giờ trước khi ăn.

Với cách làm miến trộn vừa lạ vừa quen này,các bạn sẽ thưởng thức được đầy đủ độ dai dai của miến,giòn mát từ các loại rau củ và bổ dưỡng từ thịt nạc heo đậm đà.Với những nguyên liệu rất dễ tìm ở tại các cửa hàng và siêu thị,cách chế biến vô cùng đơn giản chắc chắn sẽ mang tới một món ăn thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé

Ngoài ra bạn có thể tham khảo cách làm miến xào tại đây :

Cách làm miến trộn

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm miến trộn đơn giản

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính