Ăn & Nấu ngon

Cách nấu bánh đa cua ngon tuyệt đỉnh

ReadzoTrong những ngày mát trời,một bát bánh đa nóng hổi,cay cay,mang hương vị Hải Phòng sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú.Hãy cùng học cách nấu banh đa cua ngay nhé

799 Đã xem

Bánh đa cua có hương vị rất đặc biệt,vị dai dai của bánh đa,vị chua chua của nước dùng và mùi thơm ngậy của gạch cua tạo nên 1 bát bánh đa của ngon đúng vị.Vậy hãy cùng học cách nấu bánh đa cua cùng Readzo ngay bây giờ để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần nhé 

Nguyên liệu nấu bánh đa cua :

+ Cua đồng
+ Thịt băm
+ Cà chua, rau muống
+ Lá lốt, hành lá, hành khô
+ Rau mùi, rau ngổ, kinh giới, tía tô, rau thơm
+ Bánh đa đỏ
Những món ăn từ cua đồng luôn mang đến hương vị thơm ngon,tuyệt vời cho cả nhà mình.Hãy cùng tham khảo cách nấu bánh đa cua dưới đây để thực đơn gia đình bạn thêm phòng phú hơn nhé.Một bát bánh đa cua có đủ vị và bạn lưu ý khi làm cua bạn nhớ làm thật sạch để để có được phần thịt cua ngon nhất cho bát bánh đa cua thêm trọn vẹn hương vị nhé

Các bước nấu món bánh đa cua :

  • Bước 1

    Trước tiên bạn hãy xay thịt nạc,sau đó trộn đều phần thịt nạc xay với hành lá cắt nhỏ, hạt nêm, hạt tiêu .Tiếp theo bạn hãy dùng lá lốt ,sau đó cho nhân thịt vào giữa lá rồi cuốn lại thành những miếng chả nhỏ.

  • Bước 2

    Bạn hãy bắc chảo lên bếp,đổ dầu ăn vào,khi dầu sôi bạn thả những miếng chả lá lốt vào đem rán chín rồi gắp ra đĩa nhé

  • Bước 3

    Còn rau muống bạn hãy nhặt lấy phần ngọn non,rồi đem đi rửa sạch.Bắc nồi lên bếp,đổ nước vào đen sôi,sau đó thả rau muống vào luộc chín,cho thêm 1 ít muối hạt vào,sau đó hãy vớt rau ra ngay 1 bát nước lạnh nhé

  • Bước 4

    Sau đó bạn hãy bóc vỏ hành khô,băm nhỏ rồi cho vào chảo,phi vàng lên,bạn hãy lấy 1 ít dầu mới phi cùng hành ra 1 chiếc chảo khác,sau đó bạn hãy thái phần đầu trắng của hành vào phi lên,tiếp đó bạn cắt cà chua vào chảo,đảo đều rồi cuối cùng cho gạch cua vào nhé

  • Bước 5

    Cua đồng bạn hãy sơ chế rồi đem đi xay nhỏ,cho nước lọc vào để lọc bã đi nhé

  • Bước 6

    Sau đó bạn hãy lấy nước cua cho vào nồi rồi đem đi đun ,cho thêm 1 ít muối hạt vào rồi khuấy đều liên tục,sau đó bạn hãy đun nhỏ lửa để gạch cua nổi lên trên nhé

  • Bước 7

    Tiếp theo bạn vớt gạch của ra khỏi nồi,rồi cho cà chua vào nồi nước dùng,cho thêm gia vị theo ý muốn

  • Bước 8

    Bánh đa đỏ bạn đem đi ngâm với nước lạnh cho nở ra nhé

  • Bước 9

    Khi ăn các bạn hãy nhúng bánh đa qua với nước sôi,sau đó cho bánh đa ra bát,thêm rau muống,gạch cua ,chả lá lốt vào.Rồi chan nước dùng,thêm 1 chút hành khô vừa phi thơm và rau sống là ngon tuyệt vời nhé

Cách nấu bánh đa cua thơm ngon mà Readzo giới thiệu trên đây rất hấp dẫn và đúng vị phải không nào ? Cách làm cũng không hề quá khó và cầu kỳ đâu nhé.Còn chần chờ gì nữa mà không cùng làm món bánh đa cua để chiêu đãi cả gia đình đúng không ?

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách nấu bánh canh cá lóc tại đây :

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách nấu bánh đa cua ngon tuyệt đỉnh

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính