Ăn & Nấu ngon

Cách làm lẩu bò thơm ngon và hấp dẫn

ReadzoThật tuyệt vời nếu một ngày mát trời, bạn được cùng những người thân yêu quây quần bên nhau và thưởng thức món lẩu bò thơm ngon, nóng hổi phải không nào?

Yến Chi

Yến Chi

08/07/2015

948 Đã xem

Với những bước làm đơn giản cùng nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự làm món lẩu bò đơn giản mà hấp dẫn cho gia đình mình cùng thưởng thức mà không cần mất công sức ra các quán ăn. Vừa giúp bạn tiết kiệm công sức đồng thời giúp bạn có thể thưởng thức được món lẩu hợp khẩu vị gia đình mình cũng như vệ sinh thực phẩm phải không nào.

Có thể nói, đây là một trong các món ăn ngon nên có trong thực đơn ngày cuối tuần khi mà các thành viên trong gia đình được tụ họp đông đủ với nhau. Giờ thì, cùng Readzo khám phá cách làm lẩu bò thơm ngon tại nhà bạn nhé.

Nguyên liệu cần thiết để bạn làm món lẩu bò

+ Thịt bò
+ Gân bò
+ Xương ống
+ Nấm rơm
+ Củ cải
+ Xả, ớt, tỏi, hành tây
+ Dầu điều, hoa hồi, quế
+ Các loại raurau cải, ngải cứu, tía tô
+ Khoai môn
+ Đậu trắng
+ Chao
+ Mì tôm
+ Dầu ăn, mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu
Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ để có món lẩu ngon đúng vị nhé

Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ để có món lẩu ngon đúng vị nhé

Nguồn : Internet

Các bước làm lẩu bò thơm ngon và hấp dẫn

  • Bước 1

    Đầu tiên, để làm lẩu bò, bạn rửa sạch xương ống rồi luộc sơ qua, sau đó, bạn cho vào nồi nước lèo hầm khoảng 5 tiếng để lấy nước. Khi hầm, bạn nên vớt bớt bọt có trên bề mặt nước lèo để nước được trong nhé. Bạn cứ hầm xương như thế đến khi được 3 tiếng thì cho hồi hoa ,quế và củ cải đã gọt vỏ rửa sạch vào hầm chung.

    Nấu nước lèo

    Nấu nước lèo

  • Bước 2

    Bạn rửa sạch rau cải và ngải cứu, sau đó, cắt khúc vừa ăn. Hành tây, bạn thái khoanh. Rồi bạn cắt đậu trắng làm thành những miếng vuông. Tiếp đến, bạn làm sạch tía tô rồi thái nhỏ. Khoai môn bạn gọt vỏ cắt khối vừa ăn sau đó bạn cho vào chảo dầu và chiên vàng.

    Chế biến rau

    Chế biến rau

  • Bước 3

    Bạn cũng có thể mua sa tế trực tiếp ngoài hàng, hoặc có thể tự làm sa tế đơn giản bằng cách: băm nhuyễn xả, tỏi và ớt; sau đó, cho dầu ăn vào chảo đun sôi rồi cho xả, tỏi, ớt vào phi thơm vàng sau đó, cho thêm dầu điều vào rồi tăt bếp.

    Chế biến sa tế

    Chế biến sa tế

  • Bước 4

    Với thịt bò, bạn rửa sạch sau đó cắt lát mỏng vừa ăn. Còn gân bò, bạn cho lên bếp luộc qua rồi cũng cắt miếng vừa ăn nhé.

    Chế biến thịt

    Chế biến thịt

  • Bước 5

    Bạn cho nước lèo vào nồi đun sôi rồi cho hành tây vào và nêm gia vị vừa ăn. Sau đó, bạn cho sa tế và gói gia vị lẩu bò, tiêu, chao vào đun tiếp. Đợi đến khi nào nước lẩu sôi thì bạn tắt bếp.

    Nấu nước lẩu

    Nấu nước lẩu

  • Bước 6

    Bạn múc nước lẩu ra nồi lẩu và cho lên bếp mini hoặc bếp từ. Sau đó, bạn xếp thịt và gân, rau, nấm và đậu hủ, bún, chao ra các đĩa khác nhau và bày xung quanh nồi lẩu nhé. Như vậy, bạn đã làm xong món lẩu bò đơn giản và giờ thưởng thức thôi nào.

    Bày đồ ăn và thưởng thức

    Bày đồ ăn và thưởng thức

Video hướng dẫn bạn làm lẩu bò siêu ngon

Cách làm lẩu bò ngon mà đơn giản

Trên đây là cách làm lẩu bò đơn giản tại nhà mà Readzo muốn giới thiệu đến bạn. Với cách làm này, chắc chắn bạn cùng các thành viên trong gia đình sẽ bất ngờ vì mùi vị mà món ăn này mang lại đấy nhé. Đây là một trong những món ăn khoái khẩu của người Việt nhất là trong tiết trời mát mẻ. Chúc các bạn thành công và có những giây phút đầm ấm bên gia đình cùng nồi lẩu bò thơm ngon nhé.

Một số cách làm món ăn ngon khác cho bạn tham khảo

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm lẩu bò thơm ngon và hấp dẫn

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính