Ăn & Nấu ngon

Bí quyết nấu lẩu nấm ngon và hấp dẫn

ReadzoLẩu nấm là món ăn được rất nhiều người dân ưa chuộng đặc biệt trong những ngày tiết trời mát mẻ.

Yến Chi

Yến Chi

06/07/2015

630 Đã xem

Sẽ tuyệt vời biết bao khi những ngày cuối tuần, cả gia đình vui vẻ bên nhau với những món ăn hấp dẫn phải không nào? Cũng sẽ là lựa chọn không tồi với một bữa lẩu nấm nóng hổi và thơm ngon dành cho gia đình bạn những dịp này. Đây được coi là một trong các món ngon nên có trong thực đơn ngày cuối tuần bạn nhé.

Không khó để có thể mang đến cho gia đình bạn món lẩu nấm dinh dưỡng và thơm ngon. Readzo sẽ giới thiệu đến bạn cách làm lẩu nấm đơn giản ngay bây giờ nhé.

Các nguyên liệu cần thiết để làm món lẩu nấm

+ Xương heo500g
+ Nấm kim châm100g
+ Nấm đông cô100g
+ Tôm tươi100g
+ Váng đậu100g
+ Chả xoắn100gcó thể tìm mua ở các siêu thị
+ Ngô non100g
+ Rau cải cúc1 vài bó tùy theo khẩu phần ăn của gia đình bạn
+ Muối10g
+ Bột nêm50g
+ Bún1kgcó thể thay thế bằng mỳ tôm
+ Trứng cút10-15 quả
Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ để có món lẩu nấm ngon nhất bạn nhé

Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ để có món lẩu nấm ngon nhất bạn nhé

Nguồn : Internet

Các bước làm lẩu nấm ngon và đơn giản

  • Bước 1

    Đầu tiên, bạn rửa sạch xương heo cho vào một chiếc nồi, sau đó đổ nước vào nồi đến khi nước xâm xấp mặt xương thì dừng lại và mở lửa lớn. Bạn nấu khoảng 5 phút để xương ra hết chất bẩn thì tắt bếp và đổ phần nước bẩn đi. Tiếp đến, bạn cho thêm 1 - 2 lít nước vào, nêm 10g muối, 50g bột nêm và mở lửa vừa, hầm xương trong 45 phút.

    Nấu nước lèo

    Nấu nước lèo

  • Bước 2

    Bước tiếp theo, bạn luộc chín và bóc vỏ trứng cút. Với ngô non, bạn bóc vỏ, bỏ gốc rồi rửa sạch và để ráo nước. Bạn rửa sạch và cắt nhỏ chả xoắn. Còn nấm kim châm, nấm đông cô và rau cải cúc bạn cắt gốc rồi rửa thật sạch. Tiếp đó, bạn cắt bỏ đầu tôm và rửa sạch tôm. Váng đậu bạn cũng làm sạch và cắt miếng vừa ăn nhé.

    Sơ chế nguyên liệu

    Sơ chế nguyên liệu

  • Bước 3

    Bạn đợi đến khi nước lẩu chín thì cho lần lượt nguyên liệu vào theo thứ tự từ bắp non, nấm đông cô, chả xoắn, trứng cút, nấm kim châm, rau cải cúc, tôm và tàu hũ. Khi đồ sôi thì bạn có thể thưởng thức nhé. Ăn lẩu nấm cùng bún sẽ giúp bún ngon hơn nhiều bạn nha.

    Cho nguyên liệu vào nước lẩu và thưởng thức

    Cho nguyên liệu vào nước lẩu và thưởng thức

Video hướng dẫn bạn làm lẩu nấm đơn giản tại nhà

Cách làm lẩu nấm ngon

Như vậy, Readzo đã giới thiệu đến bạn cách làm lẩu nấm rất đơn giản phải không nào. Hi vọng rằng với cách làm này, bạn sẽ mang đến cho gia đình mình món ăn ngon và bổ dưỡng nhé. Chúc các bạn thành công.

Một số cách làm món ăn ngon khác dành cho bạn tham khảo

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Bí quyết nấu lẩu nấm ngon và hấp dẫn

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính