Ăn & Nấu ngon

Cách làm kem sầu riêng thơm béo ngon tuyệt

ReadzoCùng Readzo tìm hiểu cách làm món kem sầu riêng đặc biệt này nhé!

Dandelion

Dandelion

06/07/2015

515 Đã xem

Những quả sầu riêng chín vàng mọng thơm lừng, có vị ngọt và béo ngậy, chỉ nghe thôi đã thấy hấp dẫn rồi đúng không nào? Thật ra có nhiều người bị nghiện khi chỉ ăn sầu riêng một lần, nhưng cũng có người không thích mùi thơm cũng như hương vị của nó. Nhưng nếu được thưởng thức kem sầu riêng vừa mát vừa thơm béo thì đảm bảo những người không ăn được sầu riêng cũng vẫn thích mê món này. Cùng Readzo tìm hiểu cách làm món kem đặc biệt này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

+ Thịt sầu riền 200g
+ Sữa tươi 400ml
+ Kem tươi 300ml
+ Đường 50g
+ Lòng đỏ trứng

Cách làm kem sầu riêng

  • Bước 1

    Đầu tiên bạn tách trái sầu riêng ra để lấy phần thịt sầu riêng, dùng muỗng nghiền nát phần thịt này.

  • Bước 2

    Cho sầu riêng và đường vào máy xanh sinh tố rồi tiến hành xay nhuyễn ra.

  • Bước 3

    Cho kem tươi vào một cái bát lớn, dùng máy trộn trộn cho kem đông cứng lại.

    Các làm kem sầu riêng

    Các làm kem sầu riêng

  • Bước 4

    Đập trứng, tách lấy lòng đỏ, cho đường vào rồi đánh bông lên.

  • Bước 5

    Cho thêm sữa tươi vào. Đem chưng cách thủy cho nóng lên, đánh đều cho đến khi thấy hỗn hợp đặc lại và có màu trắng ngà.

  • Bước 6

    Tiếp đến cho sầu riêng, kem vào, trộn đều lên để kem sầu riêng được hòa quyện vào nhau.

    Cách làm kem sầu riêng ngon

    Cách làm kem sầu riêng ngon

  • Bước 7

    Tiếp đến cho hỗn hợp vào khuôn, để vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 6 tiếng, cứ khoảng 2 tiếng thì lấy ra trộn kem đều lên, làm như thế khoảng 2 lần thì kem sẽ tơi xốp và ngon hơn.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Video hướng dẫn cách làm kem sầu riêng

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm kem sầu riêng thơm béo ngon tuyệt

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính