Ăn & Nấu ngon

Cách làm món chay đơn giản tại nhà

ReadzoNếu bạn thích ăn chay tại nhà thì hãy dành thời gian để xem học cách làm món chay,

259 Đã xem

Những ngày mùng 1,15 hàng tháng bạn muốn cả gia đình được ăn chay,nhưng bạn lại muốn thay đổi bữa ăn chay nhàm chán,vậy hãy cùng Readzo học cách làm món chay ngay bây giờ,vừa đủ chất dinh dưỡng,nạp năng lượng cần thiết cho cả gia đình mình nhé

1.Cách làm cơm chiên chay

Nguyên liệu làm cơm chiên chay cho 1 người ăn :

+ Cơm2 bát
+ Nấm hương tươi1 bát nhỏ
+ Dầu ăn30ml
+ Đậu Hà Lan1/2 bát
+ Quả đỗ xanh1/2 bát
+ Ớt chuông đỏ1/2 quả
+ Xì dầu
+ Muối

Các bước làm món cơm rang chay :

  • Bước 1

    Trước tiên bạn hãy rửa nấm hương tươi và ớt chuông thật sạch,sau đó thái thành những miếng nhỏ ra nhé

  • Bước 2

    Bạn đun sôi nước lên,sau đó trần đỗ xanh với nước nóng khoảng 2 phút rồi vớt ra 1 chiếc bát nhỏ

  • Bước 3

    Bắc chảo lên bếp,đổ 1 ít dầu ăn vào sau đó đổ cơm nguội vào chảo,dùng thìa đảo tơi cơm ra nhé

  • Bước 4

    Khi tơi cơm,bạn hãy cho nấm hương,đậu Hà Lan,đỗ xanh,ớt vào,đảo đều tay cho tới khi các nguyên liệu chín khoảng 5 phút

  • Bước 5

    Khi cơm gần chín,bạn hãy cho thêm muối và xì dầu vào,tiếp tục đảo đều tay thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp ngay nhé.Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cơm rang chay này rồi

Cách làm món chay thật đơn giản,không hề cầu kỳ,tốn kém như bạn nghĩ đâu nhé.Sau đây Readzo sẽ giới thiệu với bạn thêm 1 món ăn chay đó chính là đậu phụ,bạn có biết không đậu phụ là món ăn có rất nhiều năng lượng,không béo,hãy thay đổi khẩu vị bữa ăn của gia đình mình ngay hôm nay nhé

2.Cách làm đậu phụ rán chay

Nguyên liệu làm bánh đậu phụ rán cho 3 người ăn :

+ Đậu phụ5 bìa
+ Nấm rơm200g
+ Hành xanh
+ Bột mỳ
+ Ớt chuông đỏ1/2 quả

Các bước làm món bánh đậu phụ rán :

  • Bước 1

    Bạn hãy rửa qua đậu phụ,sau đó để ráo nước,lưu ý không được để đậu phụ quá ướt nhé

  • Bước 2

    Khi đậu phụ đã ráo nước,bạn hãy nghiền nhỏ đậu phụ ra,sau đó hãy trộn đậu phụ với với nấm rơm, ớt chuông và hành xanh đã được thái nhỏ. Tiếp theo bạn hãy cho gia vị vào,cho muối và hạt tiêu,rồi thêm 3 hoặc 4 thìa bột vào trộn đều.

  • Bước 3

    Khi trộn xong,bạn hãy nặn nhỏ ,ấn dẹt xuống

  • Bước 4

    Tiếp theo bạn hãy lăn miếng bánh mới nặn qua bột khô

  • Bước 5

    Bắc chảo lên bếp,sau đó đổ dầu ăn vào,đun nóng dầu rồi thả từng miếng bánh vào chảo,đun nhỏ lửa,khi bánh chín vàng 2 mặt là được

  • Bước 6

    Khi đã rán xong bánh,bạn để ra đĩa,có thể pha thêm nước chấm như nước tương với hạt tiêu,hành lá.Vậy là đã xong món bánh đậu phụ rán này rồi nhérn

2 món ăn chay trên không hề cầu kỳ đúng không nào,giúp bạn tiết kiếm được thời gian nấu nướng đó nhé.Còn bây giờ sau khi đọc xong bài này,Readzo hy vọng bạn sẽ không bị lúng túng khi chế biến món chay nào nhé,hãy cùng bắt tay vào học cách làm món chay ngay nào,để cả gia đình bạn cùng thưởng thức ngay nhé

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm món chay tại đây :

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm món chay đơn giản tại nhà

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính