Ăn & Nấu ngon

Cách làm hoành thánh đơn giản tại nhà

ReadzoTuy nhiên cách làm hoành thánh dưới đây sẽ giúp bạn hoàn toàn có thể tự làm ở nhà, chắc chắn ngon và an toàn hơn ở quán nhé

287 Đã xem
Bạn và các thành viên trong gia đình có yêu thích món hoành thành nóng hổi không nhi? Món hoành thánh có hương vị đặc biệt,đủ chất dinh dưỡng nhưng bạn đã biết cách làm món này chưa ? Qua vài lần học hỏi kinh nghiệm,hôm nay Readzo sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu hoành thánh tôm thịt rất đơn giản,nhanh,ngon miệng,đủ chất cho cả nhà mình nhé

Nguyên liệu làm hoành thánh cho 4 người ăn :

+ Tôm500g
+ Thịt nạc500g
+ Hành lá50g
+ Xương heo500g
+ Cải mặn50g
+ Mực khô10g
+ Hoành thánh lá500g

Các bước làm hoành thánh nước :

  • Bước 1

    Tôm bạn hãy lột sạch vỏ,bỏ chỉ lưng,rửa sạch,đập nát rồi băm nhuyễn ra nhé

  • Bước 2

    Sau đó bạn hãy xay nhuyễn thịt nạc,hành lá thì cắt nhuyễn ra rồi ướp tôm,thịt, hành lá với 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê dầu mè,trộn đều lên để cho gia vị ngấm toàn bộ

  • Bước 3

    Tiếp theo bạn hãy cho cải mặn, xương, khô mực vào nồi áp suất, thêm 700 ml nước, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê muối. Đậy kín nồi, nấu cho sôi lên khoảng 10 phút nhé

  • Bước 4

    Khi nồi sôi bạn hãy tắt bếp, đợi nước trong nồi hết reo thì mở nắp. Bạn hãy đổ thêm nước lạnh vào nồi nước xương,bật bếp nấu sôi lại,thêm 2 thìa cà phê muối,1 thìa cà phê đường,1 thìa cà phê bột ngọt,nếm cho nước hợp khẩu vị của bạn là được

  • Bước 5

    Vậy là bạn đã hoàn thành xong nhân bánh và nước dùng,cuối cùng là công đoạn gói bánh,bạn hãy cho 1 thìa cà phê nhân tôm thịt vào giữa lá hoành thánh,bôi nước lọc ở 2 cạnh kề nhau, gấp lại theo đường chéo cho dính mép,tiếp theo bạn hãy bôi thêm 1 ít nước rồi dánhai đầu nhọn này với nhau.Vậy là bạn đã hoàn thành xong viên bánh hoành thánh rồi nhé

  • Bước 6

    Cuối cùng bạn bật bếp lên cho nồi nước dùng ở bước 4 sôi tiếp,thả các viên hoành thánh mới nặn vào, khi nước sôi mà hoành thánh đã nổi lên thì vớt hoành thánh ra tô lạnh để rửa bớt phần bột,sau đó cho hoành thánh vào bát,chan nước dùng và thưởng thức thôi nhé

Vẫn cách làm hoành thành trong công đoạn chuẩn bị nguyên liệu như trên,bạn có thể cải biến món hoành thánh nước thành hoành thánh chiên thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức nhé

Cách làm hoành thánh chiên :

  • Bước 1

    Tôm bạn lột sạch vỏ,rửa sạch,cắt nhỏ rồi băm nhuyễn ra nhé

  • Bước 2

    Thịt nạc bạn băm nhỏ,hành lá thái nhỏ ra nhé sau đó ướp thịt,tôm,hành lá với đường,muối,bột ngọt,dầu mè theo tỷ lệ 2:1:1:1,trộn đều lên để cho gia vị ngấm toàn bộ

  • Bước 3

    Bạn hãy cho 1 ít nhân vào giữa lá hoành thánh,rồi gấp thành đường chéo

  • Bước 4

    Bắc chảo lên bếp,đổ dầu vào đợi đến khi dầu sôi bạn cho hoành thánh vào rán giòn lên,nhớ đun nhỏ lửa thôi nhé

  • Bước 5

    Bạn lót giấy lên đĩa,sau khi hoành thánh chín thì vớt ra đĩa,có thể ăn kèm với tương ớt,tương cà tùy theo khẩu vị mỗi người nhé

Thế là các bạn vừa cùng Readzo tìm hiểu cách làm hoành thánh rồi nhé. Ngoài ra với hương vị thơm ngon của hoành thánh cộng với một chút vị ngậy của nước dùng hay vị cay của nước chấm sẽ làm cho món hoành thành lạ miệng hơn ,hãy áp dụng cách này ngay nhé

Cách làm hoành thánh

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm hoành thánh đơn giản tại nhà

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính