Ăn & Nấu ngon

Cách nấu cháo cá lóc ngon tuyệt đỉnh !

ReadzoSau đây, readzo sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo cá lóc đúng cách và đơn giản nhất để chiêu đãi cho cả nhà vào những ngày cuối tuần.

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

07/07/2015

769 Đã xem

Cháo cá lóc là món ăn thơm ngon vô cùng hấp dẫn của vùng sông nước . Món ăn này luôn hấp dẫn thực khách bởi vị ngọt đậm đà của cá ,cũng như sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tạo nên một món cháo vô cùng tuyệt vời . Sau đây, readzo sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo cá lóc đúng cách và đơn giản nhất để chiêu đãi cho cả nhà vào những ngày cuối tuần.

Cháo cá lóc

Cháo cá lóc

Nguyên liệu cần có để nấu cháo cá lóc như sau

+ Cá lóc 1 con
+ Nấm rơm100 g
+ Gạo 5 g
+ Ngò, hành, gừng

Cách nấu cháo cá lóc như sau

  • Bước 1

    Để nấu cháo cá lóc thì đầu tiên bạn phải chần cá sơ qua nước sôi rồi để riêng

    Chần cá lóc qua nước sôi

    Chần cá lóc qua nước sôi

  • Bước 2

    Sau đó, bạn nấu nước vừa sôi thì cho gạo và chút muối vào hầm cho nhừ

    Hầm gạo cho nhừ

    Hầm gạo cho nhừ

  • Bước 3

    Tiếp theo bạn bắc chảo dầu lên phi thơm hành củ rồi cho nấm vào xào qua một lượt

    Phi hành

    Phi hành

  • Bước 4

    Thịt mỡ luộc chín thái hạt lựu sau đó phi lên để lấy tóp mỡ

    Làm tóp mỡ

    Làm tóp mỡ

  • Bước 5

    Phần mỡ nước thì các bạn đừng bỏ đi mà cho hành lá vào làm mỡ hành .Sau đó, bạn múc cháo vào nồi đất cho ra bếp mini

    Làm mỡ hành

    Làm mỡ hành

  • Bước 6

    Tiếp theo, bạn cho cá, nấm, tóp mỡ, mỡ hành vào nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn. Đồng thời cho chút nước mắm vào chén cùng vài lát ớt để làm nước chấm . Vậy là ta đã hoàn thành xong món cháo cá lóc cực ngon rồi đấy !

    Cháo cá lóc

    Cháo cá lóc

Ngoài cách nấu cháo cá lóc này, các bạn cũng có thể tham khảo cách nấu các loại cháo khác sau đây

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách nấu cháo cá lóc ngon tuyệt đỉnh !

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính