Ăn & Nấu ngon

Các món nướng thơm ngon nhất , bạn đừng bỏ lỡ nhé !

ReadzoSau đây, readzo sẽ giới thiệu tới các bạn về các món nướng ngon nhất và cách làm nên chúng vô cùng đơn giản !

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

08/07/2015

1032 Đã xem

Các món nướng luôn là món ăn ưa thích của hầu hết mọi người bởi mùi hương đặc trưng và vị ngọt đậm đà từ thịt, rau củ . Sau đây, readzo sẽ giới thiệu tới các bạn về các món nướng ngon nhất và cách làm nên chúng vô cùng đơn giản !

Các món nướng

Các món nướng

1. Món cá diêu hồng nướng thơm ngây ngất

Món cá diêu hồng nướng là món ăn rất dễ làm, lại cực kỳ thơm ngon. Thịt cá rất thơm, ngọt lại ít xương, thích hợp cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức trong ngày mưa lạnh.  Đây được xem là một trong những món nướng khá độc đáo .Các bạn có thể làm món này bằng cách sau :

 

Bước 1 : Cá diêu hồng rửa sạch, loại bỏ phần ruột và để nguyên con.

Bước 2 :Sau đó dùng dao rạch vài đường nhỏ trên thân cá .

Bước 3 :Gừng, tỏi, hành, ớt, xả thái nhỏ rồi cho tất cả vào một tô. Thêm sa tế, hạt nêm, đường và muối vào trộn đều thành hỗn hợp để ướp cá. Sau đó, bôi đều hỗn hợp trên lên cá diêu hồng và ướp trong khoảng 30 phút

Bước 4 : Bắc lò lửa than, đặt vỉ cá lên và bắt đầu nướng.Chú ý tránh để cá bị cháy xém và phải nướng chín đều.  

Bước 5 : Sau khi cá được nướng chín, bày ra đĩa là bạn đã có món cá diêu hồng nướng thật ngon rồi .
 

 

Món cá diêu hồng nướng

Món cá diêu hồng nướng

2. Món thịt ba chỉ nướng ăn cùng rau sống

Thịt ba chỉ nướng luôn là món nướng nổi bật với hương vị đậm đà hòa quyện nước sốt đặc trưng, mang đến cho món ăn nét riêng biệt độc đáo. Miếng thịt khi ăn không hề khô mà rất ngọt và thơm phưng phức, đảm bảo ăn một lần là bạn sẽ "nghiện" ngay lập tức. Cách làm món này đơn giản như sau :

 

Bước 1 : Dùng dao cạo hết phần bẩn trên da miếng thịt ba chỉ rồi rửa thật sạch, để ráo nước và thái thành từng miếng hơi dày và to bản.

Bước 2 : Xay nhuyễn các nguyên liệu tỏi, hành tây, hành tím, gừng cùng nước tương .

Bước 3 : Đổ hỗn hợp bạn vừa xay vào bát thịt cùng mật ong, đường, dầu mè .

Bước 4 :Sau đó, bạn trộn đều và ướp thịt khoảng 2 tiếng .

Bước 5 :Tiếp theo bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu, dầu hơi nóng rồi cho từng miếng thịt vào chiên với lửa vừa. Khi nào thịt vàng và chín đều thì gắp ra đĩa.

Bước 6: Bạn xếp xà lách ra đĩa rồi cho thịt nướng lên trang trí thêm kim chi và hoa dưa leo ăn cùng .

Thịt ba chỉ nướng

Thịt ba chỉ nướng

3. Món cánh gà nướng tẩm gia vị thơm nức mũi

Cánh gà nướng tẩm gia vị là một món nướng cực kì hấp dẫn. Một đĩa cánh gà nướng thơm ngon, đậm đà không chỉ thơm ngon mà còn là món ăn kèm với cơm rất tuyệt vời. Cách làm món này đơn giản như sau :

 

Bước 1 : Cho cánh gà vào một chiếc tô .

Bước 2 : Trộn nước tương, mật ong, đường, tương ớt và gừng vào một chén nhỏ rồi đổ lên cánh gà trong tô.Sau đó để tô cánh gà trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng, thỉnh thoảng lấy ra và lật mặt cánh gà cho thấm đều gia vị.

Bước 3 : Điều chỉnh nhiệt độ lò nướng ở 160 độ C.

Bước 4 : Xếp cánh gà thành 1 lớp vào khuôn nướng. Rồi đặt cánh gà vào lò và nướng trong khoảng 50 phút. Phần hỗn hợp nước tương còn lại có thể dùng để rưới lên phần cánh gà trong khi nướng. 

Món cánh gà nướng tẩm gia vị

Món cánh gà nướng tẩm gia vị

4. Thịt xiên nướng rau củ ngon không kiềm chế được

Thịt xiên nướng rau củ là món nướng được ưa thích không chỉ trong các bữa tiệc mà trong còn trong các bữa cơm gia đình. Những miếng thịt bò mềm mềm cùng mùi thơm của các loại gia vị, vị ngọt của rau củ luôn là một sự kết hợp tuyệt vời .Cách làm món này như sau :

 

 

Bước 1 : Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn và ướp với gia vị

Bước 2 : Ớt chuông, hành tây: Rửa sạch, cắt khúc .

Bước 3 : Xiên thịt và rau củ vào que tre. Xen kẽ phần thịt, ớt chuông và  hành tây để có sự hài hòa .

Bước 4 : Bật lò nướng lên hoặc nướng thịt lên bếp than hoa, chú ý trong quá trình nướng nên lật đều vỉ xiên thịt để tránh xiên thịt bị cháy. Nướng khoảng 10 phút là thịt bắt đầu săn lại và phần rau củ hơi sém vàng. Đến khi xiên thịt dậy mùi thơm là bạn đã có thể thưởng thức rồi !

Thịt xiên nướng rau củ

Thịt xiên nướng rau củ

Các bạn cũng có thể tham khảo cách làm các món nướng ngon khác sau đây

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Các món nướng thơm ngon nhất , bạn đừng bỏ lỡ nhé !

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính