Ăn & Nấu ngon

Những món ăn được chế biến từ tôm ngon nhất !

ReadzoSau đây, reado xin giới thiệu tới các những cách chế biến tôm vô cùng độc đáo và hấp dẫn , đảm bảo sẽ làm hài lòng bạn !

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

08/07/2015

814 Đã xem

Tôm được xem là một loại thực phẩn vô cùng bổ dưỡng và được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau . Sau đây, reado xin giới thiệu tới các những cách chế biến tôm vô cùng độc đáo và hấp dẫn , đảm bảo sẽ làm hài lòng bạn !

Cách chế biến tôm ngon nhất

Cách chế biến tôm ngon nhất

1. Tôm hấp nước dừa

Tôm hấp nước dừa là một món ăn đặc trưng với vị beo béo của tôm hòa quyện với vị béo và ngọt thanh của nước dừa. Sự kết hợp của hai loại nguyên liệu cùng với một chút khéo léo trong quá trình chế biến sẽ tạo ra món ăn có vị rất tuyệt và vô cùng hấp dẫn. Đây cũng được xem là cách chế biến tôm đơn giản nhất . Cách làm món này đơn giản như sau :

 

Bước 1 : Rửa sạch tôm, cắt bớt phần râu, để ráo nước. 

Bước 2 : Dừa mua về lấy phần nước, gọt sạch sao cho quả dừa đẹp để trang trí. Hấp tôm với nước dừa cho thật chín và thấm ngọt vị nước dừa rồi tắt bếp.

Bước 3 : Lấy tôm xếp quanh miệng trái dừa, nấu sôi lại nước hấp tôm rồi đổ chung vào trái dừa.Trang trí món ăn với cà chua, dưa leo, rau thơm là bạn có ngay được món ăn hấp dẫn từ tôm rồi 

Tôm hấp nước dừa

Tôm hấp nước dừa

2. Tôm sú chiên giòn

Với mùi thơm và độ giòn của lớp vỏ, thịt dai ngọt chính là những điểm nổi bật nhất của món tôm tẩm bột chiên xù . Đây quả thật là cách chế biến tôm vô cùng hấp dẫn . Bạn có thể tham khảo cách làm món ăn này như sau :
 

Bước 1 : Rửa sạch tôm sú rồi cắt bỏ chân và bóc vỏ, nhớ chừa lại phần đuôi của tôm. Sau đó ướp tôm với chút muối, hạt nêm và tiêu trong15 phút.

Bước 2 :Trứng gà đập ra bát và rây bột mỳ vào đánh thật tơi 

Bước 3 :Cho bột chiên xù ra đĩa rộng. Cầm đuôi tôm nhúng vào hỗn hợp bột mì và trứng sau đó bạn cho tôm vào lăn đều với lớp bột chiên xù.

Bước 4 : Đun sôi dầu và thả tôm đã lăn vào rán vàng giòn. Khi tôm chuyển màu vàng ươm thì vớt ra và thấm với giấy ăn cho bớt dầu, chỉ cần trang trí một tí là ta đã có ngay món tôm chiên giòn thật ngay rồi .

Tôm sú chiên giòn

Tôm sú chiên giòn

3. Tôm chiên trứng muối

Tôm chiên trứng muối là một món ăn đơn giản, dễ làm, chế biến nhanh, mùi vị lại rất thơm ngon. Món này là sự kết hợp giữa vị bùi bùi của trứng muối với lớp vỏ mỏng giòn rụm của tôm . Đây cũng được xem là một cách chế biến tôm khá độc đáo . Bạn có thể tham khảo cách làm món này ngay sau đây :

 

Bước 1 : Trứng muối luộc chín rồi tách lấy lòng đỏ 

Bước 2 : Chọn tôm có vỏ thật mỏng rồi cắt bớt râu cùng phần ngạnh cứng ở đầu, rút chỉ đen ở lưng. Rửa sạch tôm, thấm khô, dùng que tre xiên dọc mình tôm 

Bước 3 : Tiếp theo, cho dầu vào chảo đun nóng. Lăn tôm qua bột chiên rồi rán chín vàng. Tôm chín gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 4 : Sau đó, dùng nĩa tán nhuyễn lòng đỏ trứng muối (đã hấp chín) thêm chút gia vị cho đậm đà

Bước 5 : Phi thơm hành khô, tỏi rồi đổ trứng vào xào sơ khoảng 1-2 phút. Cho tôm vào, lăn đều qua trứng cho trứng bám vào tôm. Vậy là ta đã có ngay món tôm chiên trứng muối cực ngon rồi !

Tôm chiên trứng muối

Tôm chiên trứng muối

4. Tôm cuốn mì sợi chiên giòn

Tôm cuốn mì sợi chiên giòn là một món ăn dễ làm, dễ ăn và đẹp mắt có thề dùng làm món chính, ăn ngay sau món khai vị trong những bữa tiệc nhỏ của gia đình. Đảm bảo cách chế biến tôm này sẽ làm bạn cực kì hài lòng . Sau đây sẽ là cách làm món ăn thú vị này :

 

Bước 1 : Rửa sạch tôm rồi bóc vỏ rồi tẩm chút muối tiêu cho ngấm gia vị. Mì ngâm nước ấm cho mềm. Sau đó, cuộn các sợi mì quanh con tôm .

Bước 2 : Đặt chảo lên bếp, khi chảo vừa khô thì cho dầu ăn vào. Khi dầu ăn đủ nóng thỉ thả tôm vào chiên với lửa vừa. 

Bước 3 : Ăn nóng, chấm sốt mayoine và chút tương ớt đảm bảo sẽ vô cùng tuyệt vời !

 

Tôm cuốn mì sợi chiên giòn

Tôm cuốn mì sợi chiên giòn

Các bạn có thể tham khảo những cách chế biến tôm ngon nhất thông qua những bài viết sau

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Những món ăn được chế biến từ tôm ngon nhất !

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính