Ăn & Nấu ngon

Gợi ý bạn cách kho thịt ngon và hấp dẫn nhất

ReadzoThịt kho là món ăn mặn yêu thích của hầu hết các gia đình. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách kho thịt ngon bạn nhé.

Yến Chi

Yến Chi

08/07/2015

419 Đã xem

Thật tuyệt vời khi những ngày đông lạnh, bạn cùng gia đình được quây quần bên nhau thưởng thức món thịt kho ngon và đậm đà hương vị phải không nào? Với tất cả hương vị tuyệt vời mà nó mang lại, thịt kho không chỉ xứng đáng là một trong các món ngon nên có trong thực đơn ngày cuối tuần mà nó còn là món ăn phù hợp trong tất cả các bữa ăn của gia đình bạn nhé.

Mặc dù là món ăn quen thuộc trong gia đình thế nhưng không phải ai cũng biết cách nấu món thịt kho ngon bạn nhé. Dưới đây, Readzo xin giới thiệu đến bạn cách kho thịt ngon đơn giản để bạn tham khảo.

Nguyên liệu cần thiết để bạn kho thịt ngon

+ Thịt ba chỉ500g
+ Nước dừa tươi500ml
+ Tỏi4 tép
+ Gừng thái lát1 miếng
+ Hành lá thái nhỏ
+ Gia vịgồm đường, nước mắm, tương, hạt tiêu, nước màu, muối,...
+ Cánh hoa hồi3 cánh
+ Trứng cút10-15 quả
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để có món thịt kho thơm ngon nhất bạn nhé

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để có món thịt kho thơm ngon nhất bạn nhé

Nguồn : Internet

Các bước làm trong cách kho thịt ngon và đậm đà

  • Bước 1

    Đầu tiên, bạn dùng dao cạo phần bẩn trên lớp bì của thịt heo, sau đó rửa sạch thịt. Tiếp đến, bạn nấu 1 nồi nước sôi rồi cho thịt vào luộc khoảng 7 phút thì bạn vớt ra thái miếng vuông.

    Rửa sạch thịt

    Rửa sạch thịt

  • Bước 2

    Bước tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn, 2 thìa đường vào thắng màu, khi đường chuyển sang màu cánh gián thì cho thịt vào xào săn.

    Xào săn thịt cùng với hỗn hợp đường đã thắng trước đó

    Xào săn thịt cùng với hỗn hợp đường đã thắng trước đó

  • Bước 3

    Xào thịt khoảng 7-8 phút thì bạn cho nước tương, nước màu, gừng, tỏi, cánh hoa hồi, nước mắm, nước dừa vào và rim với lửa nhỏ.

    Cho thêm nguyên liệu vào nồi để rim thịt

    Cho thêm nguyên liệu vào nồi để rim thịt

  • Bước 4

    Trong thời gian rim thịt, bạn tiến hành luộc trứng cút. Chờ cho trứng chín thì bạn bóc vỏ sạch sẽ và để ra đĩa để lát cho vào nồi thịt kho cùng.

    Luộc trứng cút

    Luộc trứng cút

  • Bước 5

    Sau đó, bạn cho trứng cút vào và hạ nhỏ lửa tiếp tục kho cho thịt và trứng mềm, nước hơi cạn có độ sánh thì bạn tắt bếp.

    Cho trứng cút vào nồi thịt rang cùng

    Cho trứng cút vào nồi thịt rang cùng

  • Bước 6

    Như vậy, bạn đã có món thịt kho vô cùng thơm ngon.

    Hoàn thành món thịt kho ngon

    Hoàn thành món thịt kho ngon

  • Bước 7

    Bạn có thể thêm chút hành lá vào bên trên đĩa thịt sau khi đã bày ra đĩa để tăng hương vị cho món thịt kho cũng như giúp món ăn đẹp mắt hơn bạn nhé.

    Bày thịt ra đĩa và thưởng thức

    Bày thịt ra đĩa và thưởng thức

Video hướng dẫn bạn kho thịt ngon và đẹp mắt

Cách kho thịt ngon đúng điệu

Trên đây là cách kho thịt ngon và đơn giản mà Readzo đã giới thiệu đến bạn. Hi vọng rằng với những bước làm này, bạn sẽ mang đến cho gia đình mình món thịt kho thơm ngon, đậm đà và hấp dẫn nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng.

Một số cách làm món ăn ngon khác dành cho bạn tham khảo

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Gợi ý bạn cách kho thịt ngon và hấp dẫn nhất

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính