Ăn & Nấu ngon

Cách nấu canh chua cá lóc cho bữa ăn gia đình thêm phong phú

ReadzoCanh chua cá lóc được nhiều người ưu thích vì vị ngon của nó. Bạn hãy cùng Readzo học cách nấu canh chua cá lóc cực ngon cho bữa cơm gia đình nhé!

249 Đã xem

Canh chua cá lóc là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, với sự kết hợp của nhiều loại gia vị giúp món ăn vừa có vị chua, vị ngọt lại cay cay, ăn khi nóng thì khiến cho người ăn phải vừa ăn vừa xuýt xoa.  Món ăn này thực chất là của miền Nam, nhưng hình như nó quá ngon nên cũng không kén vùng miền, ai cũng yêu thích món canh mát lành này. Học cách nấu canh chua cá lóc đơn giản cùng Readzo nhé!

Thời gian nấu món canh chua cá lóc:

Mức độ: Bình thường

Thời gian chuẩn bị: 0h 15p

Thời nấu: 0h 30p

Tổng thời gian: 0h 45p

Nguyên liệu nấu món canh chua cá lóc:

+ Ca lóc1 con
+ Cà chua2 quả
+ Đậu bắp, bạc hà, lá dứa
+ Giá đỗ100gram
+ Me chua50gram
+ Cần tây, rau mùi tàu, rau ngổ
+ Nước mắm, đường, hạt nêm, muối, tỏi, hành khô

Cách nấu canh chua cá lóc thơm ngon như sau:

  • Bước 1

    Bước đầu tiên trong cách nấu canh chua cá lóc là xử lý cá lóc. Cá lóc mua về bỏ ruột, bỏ mang, đánh vảy, rửa sạch và cắt lát mỏng để ráo nhé!

  • Bước 2

    Giá và các loại rau rửa sạch thái nhỏ, thơm thái lát mỏng, cà chua rửa sạch, cắt dọc làm 6 phần.

  • Bước 3

    Cho nồi lên bếp, cho dầu vào chảo, cho hành phi thơm, cho tiếp cà chua vào xào sơ, rồi cho tiếp lá dừa vào cùng.

  • Bước 4

    Thêm nước lọc vào nồi cà chua, đun sôi thì cho nước cốt me vào đun cùng, nêm gia vị cho có vị ngọt, chua, mặn vừa khẩu vị

  • Bước 5

    Cho đậu bắp, cần tây vào đun cùng, đun khoảng 3 phút thì cho tiếp giá đỗ, bạc hà, thêm vào một ít nước mắm, cho cá vào đun cùng đến khi sôi lại thì tắt bếp.Cách nấu canh chua cá lóc cũng khá đơn giản, nhưng khi ăn thì cực kỳ thơm ngon. Bạn hãy thử làm để thêm vào thực đơn cho bữa ăn gia đình nhé!

Nếu bạn muốn xêm thêm chi tiết cách nấu canh chua cá lóc thì hãy tham khảo thêm video sau nhé!

Nguồn: internet

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách nấu canh chua cá lóc cho bữa ăn gia đình thêm phong phú

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính