Ăn & Nấu ngon

Cách nấu canh chua đầu cá hồi thơm ngon

ReadzoCùng Readzo khám phá cách nấu canh chua đầu cá hồi nhé!

Dandelion

Dandelion

10/07/2015

1463 Đã xem

Cá hồi là loại thực phẩm rất được ưa chuộng để làm thành các món ăn. Không chỉ thịt cá mà đầu cá hồi cũng là sự lựa chọn tuyệt vời. Bạn có thể tận dụng đầu cá hồi để chế biến thành các món ăn hấp dẫn như lẩu, sốt, nướng, nấu chua… món nào cũng có hương vị đặc trưng của cá hồi và màu sắc đẹp cả. Cá hồi bổ dưỡng kết hợp với các nguyên liệu tươi ngon đảm bảo bạn sẽ có một bữa ăn tuyệt vời. Cùng Readzo khám phá cách nấu nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

+ Đầu cá hồi 1 cái
+ Thơm
+ Me
+ Cà chua 2 trái
+ Đậu bắp 5 trái
+ Giá 100g
+ Ngò gai
+ Hành
+ Dầu ăn
+ Đường
+ Hạt nêm

Cách nấu canh chua đầu cá hồi

  • Bước 1

    Đầu tiên bạn rửa sạch đầu cá hồi, vắt nước cốt chanh vào đầu cá để khử mùi tanh.

  • Bước 2

    Tiếp đến bạn rửa sạch thơm, xắt miếng vừa ăn.

  • Bước 3

    Cà chua rửa sạch, xắt múi, đậu bắp rửa sạch, xắt chéo, rửa sạch giá, ngò gai, để ráo nước.

    Cách nấu canh chua ngon

    Cách nấu canh chua ngon

  • Bước 4

    Tiếp theo bạn bắc chảo lên bếp phi thơm tỏi, cho đầu cá vào xào săn lại, sau đó cho nước vào nấu chín.

  • Bước 5

    Tiếp đến bạn cho nước cốt me, thơm, đậu bắp, cà chua, ớt vào nấu canh chua, khi mọi thứ đã chín mềm thì bạn nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

    Cách nấu canh chua cá hồi

    Cách nấu canh chua cá hồi

  • Bước 6

    Bây giờ thì múc canh ra tô, cho thêm ngò gai đã xắt mịn lên trên và thưởng thức thôi nào!

Tô canh chua bốc khói trắng kèm mùi hương lan tỏa khiến chúng ta ngất ngây. Kết hợp với bát nước mắm mặn để chấm cá thì quá tuyệt vời!

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Các bạn có thể tham khảo thêm cách nấu canh chua khác tại đây nhé

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách nấu canh chua đầu cá hồi thơm ngon

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính