Ăn & Nấu ngon

Cách nấu cà ri vịt cực ngon cho bữa cơm cuối tuần cùng gia đình!

ReadzoCuối tuần cả nhà đòan tụ đông đủ, làm món gì để đãi mọi người đây?! Readzo xin gợi ý với bạn cách nấu cà ri vịt cực ngon để đãi cả nhà nha!

10383 Đã xem

Cuối tuần cả nhà sum họp, bạn đang phân vân không biết nên nấu món gì cho mọi người dùng?! Bạn thử nghĩ đến món cà ri vịt chưa?! Món cà ri vịt thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng. Bạn có thể ăn kèm cùng bún hoặc bánh mì đều được. Nếu số người trong gia đình bạn đông thì lựa chọn món ăn này là hợp lý đấy. Readzo xin hướng dẫn bạn cách nấu cà ri vịt cực đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon nhé!

Thời gian nấu món cà ri vịt

Mức độ: Bình thường

Thời gian chuẩn bị: 0h 15p

Thời nấu: 0h 45p

Tổng thời gian: 1h 0p

Nguyên liệu làm món cà ri vịt thơm ngon như sau:

+ Đùi vịt lớn2 cái
+ Nước cốt dừa400ml
+ Bột cà ri1 muỗng
+ Xả2 củ
+ Khoai tây4 củ
+ Khoai lang1 củ
+ cà rốt1 củ
+ Hành khô, gừng, tỏi, ớt, lá cà ri
+ gia vị

Cách nấu cà ri vịt như sau:

  • Bước 1

    Đùi vịt mua về rửa sạch để ráo nước, sau đó bạn ướp đùi vịt với bột cà ri, mắm, muối, vị tinh, đường, tiêu vừa đủ, ướp khỏang 1 tiếng cho ngấm gia vị. Cách nấu cà ri vịt đòi hỏi thịt vịt phải ngấm gia vị thì khi nấu mới đậm đà và ngon hơn.

  • Bước 2

    Sau khi ướp xong cho thịt vịt vào chảo dầu chiên qua cho thịt săn lại

  • Bước 3

    Khoai tây, cà rốt khoai lang, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, ngâm với nước muối loãng khoảng 30 phút. Làm như vậy thì nhìn miếng khoai không bị thâm đen. Cách nấu cà ri vịt không khó, nhưng những mẹo nhỏ này sẽ giúp món cà ri ngon hơn.

  • Bước 4

    Cho dầu vào nồi, phi hành cho thơm rồi cho đùi vịt vào xào sơ qua, cho nước dừa, sả, lá cà ri vào nấu cùng cho sôi lên, tiếp theo cho cà rốt, khoai tây, khoai lang vào nấu cho chín mềm. Nêm nếm vừa ăn thì tắt bếp.

  • Bước 5

    Bạn có thể dùng kèm với bánh mì hoặc bún đều rất ngon. Hy vọng rằng món cà ri vịt này sẽ làm hài lòng bạn và gia đình trong dịp cuối tuần. Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Còn rất nhiều món ngon khác bạn có thể tham khảo để chuẩn bị cho dịp cuối tuần đấy!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách nấu cà ri vịt cực ngon cho bữa cơm cuối tuần cùng gia đình!

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính