Ăn & Nấu ngon

Cách nấu bánh canh cá lóc ngon, ngọt tuyệt vời

ReadzoHôm nay Readzo xin chia sẻ với các bạn cách nấu bánh canh cá lóc vô cùng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức! Cùng xem hướng dẫn bên dưới nhé!

Dandelion

Dandelion

08/07/2015

927 Đã xem

Bánh canh cá lóc là món ăn nổi tiếng của dân miền Trung và giờ đây hầu như người dân ở các vùng miền đều ưa thích. Món ăn này là sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt của nước súp, bùi của thịt cá và độ dai dai của sợi bánh canh làm tô bánh trở nên ngon đến lạ thường. Hôm nay Readzo xin chia sẻ với các bạn cách nấu bánh canh cá lóc vô cùng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức! Cùng xem hướng dẫn bên dưới nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

+ Bánh canh
+ Cá lóc 500g
+ Hành lá
+ Rau đắng, rau thơm, xà lách
+ Dầu điều
+ Gia vị

Cách nấu bánh canh cá lóc

  • Bước 1

    Đầu tiên bạn lấy rau đắng, xà lách nhặt sạch rác, lá úa, rửa sạch, để ráo nước.

  • Bước 2

    Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ.

    Cách nấu bánh canh cá lóc ngon

    Cách nấu bánh canh cá lóc ngon

  • Bước 3

    Tiếp đến bạn rửa sạch cá lóc, vắt nước cốt chanh vào cá để khử mùi tanh.

  • Bước 4

    Tiếp theo bạn cắt cá thành nhiều khoanh bằng nhau, để lại phần đầu cá.

  • Bước 5

    Bắc nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi rồi cho cá vào luộc khoảng 10 phút để lấy nước ngọt nấu bánh canh cá lóc.

    Công thức nấu món bánh canh cá lóc

    Công thức nấu món bánh canh cá lóc

  • Bước 6

    Sau 10 phút thì bạn vớt cá ra đĩa, để dành phần nước luộc này.

  • Bước 7

    Tiếp đến bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu, phi thơm tỏi rồi cho cá và chiên vàng đều, sau đó gắp ra đĩa.

  • Bước 8

    Bây giờ bạn đun nóng lại phần nước luộc cá, cho thêm dầu điều, tiêu, ớt, hạt nêm vào cho vừa miệng, cho thêm hành lá vào rồi tắt bếp.

  • Bước 9

    Cuối cùng bạn cho bánh canh vào tô, cho thêm thịt cá lóc lên trên rồi chan nước súp vào tô, cho thêm rau sống vào và thưởng thức thôi nào!

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Video hướng dẫn cách nấu bánh canh cá lóc

Các bạn có thể tham khảo thêm cách nấu bánh canh khác tại đây nhé!

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách nấu bánh canh cá lóc ngon, ngọt tuyệt vời

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính