Ăn & Nấu ngon

Cách nấu canh chua cá chép thơm ngon tại nhà

ReadzoCanh chua cá chép là món ăn ngon luôn được các gia đình ưa chuộng trong bữa ăn nhà mình. Bạn đã biết cách nấu canh chua cá chép ngon chưa?

Yến Chi

Yến Chi

15/07/2015

611 Đã xem

Cùng với vị chua vừa đủ và vị ngậy đậm đà của cá, món canh chua cá chép xứng đáng là một trong các món ngon nên có trong thực đơn ngày cuối tuần dành cho gia đình bạn. Đây là món ăn đơn giản, phù hợp với hầu hết khẩu vì của mọi người nên rất được ưa chuộng trong bữa cơm của các gia đình.

Bạn đã biết cách làm món ăn này chưa? Cùng Readzo khám phá cách nấu canh chua cá chép ngon cho gia đình mình nhé.

Các nguyên liệu cần thiết để nấu canh chua cá chép

+ Cá chép1 con khoảng 1kg
+ Dứa1 quả
+ Cà chua1 quả
+ Ớt1 quả
+ Me1 quả
+ Rau mùi, thì là
+ Dầu ăn
+ Gia vịmuối, nước mắm, đường, hạt nêm
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần thiết để nấu canh chua cá chép ngon cho gia đình bạn nhé

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần thiết để nấu canh chua cá chép ngon cho gia đình bạn nhé

Nguồn : Internet

Các bước nấu canh chua cá chép ngon mà đơn giản

  • Bước 1

    Bạn rửa sạch cá rồi cắt khúc to, sau đó, khứa nhẹ vài miếng trên khúc cá ấy cho nhanh chín và chín đều nhé.

    Cá rửa sạch, cắt khúc

    Cá rửa sạch, cắt khúc

  • Bước 2

    Sau đó, bạn gọt dứa, thái lát hoặc cắt khúc vừa ăn. Cà chua bổ dọc, thái múi cau. Tiếp đến, bạn thái lát chéo đối với ớt. Rau mùi tàu, thì là thì thái khúc nhỏ.

    Gọt dứa và cắt khúc

    Gọt dứa và cắt khúc

  • Bước 3

    Bạn cho 1 chút dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho cá vào rán qua nhé.

    Rán cá

    Rán cá

  • Bước 4

    Tiếp đến, bạn đổ 1 lít nước vào nồi rồi đun sôi. Sau đó, cho thêm me vào luộc chín, dầm trong nồi nước rồi bỏ xác me đi. Rồi bạn cho thêm dứa, cá và cà chua vào nồi đun tiếp.

    Cho nước vào nồi rán cá đun sôi

    Cho nước vào nồi rán cá đun sôi

  • Bước 5

    Bạn cho 3 thìa đường, 1 thìa nước nắm, 2 thìa nhỏ hạt nêm vào nồi cá rồi đun sôi khoảng vài phút. Nếm canh vừa miệng, cá chín trắng thì bạn tắt bếp. Cho thêm ớt, mùi tàu, thì là vào nồi cá.

    Nêm gia vị

    Nêm gia vị

  • Bước 6

    Bạn múc canh cá ra bát và trang trí sao cho đẹp mắt nhé.

    Bày canh cá ra bát

    Bày canh cá ra bát

Hướng dẫn bạn cách nấu canh chua cá chép ngon

Cách nấu canh chua cá chép ngon mà đơn giản

Trên đây là cách nấu canh chua cá chép thơm ngon, hấp dẫn mà Readzo giới thiệu đến bạn. Chắc chắn bạn sẽ bất ngờ với hương vị tuyệt vời mà món ăn này mang lại nhé. Vẻ hấp dẫn hài hòa giữa màu trắng của cá, màu đỏ của ớt và cà chua, màu xanh của mùi tàu và thì là, màu vàng tươi của dứa, màu vàng óng của nước khiến bạn khó có thể cưỡng lại được. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.

Một số cách nấu món ăn ngon khác dành cho bạn tham khảo

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách nấu canh chua cá chép thơm ngon tại nhà

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính