Ăn & Nấu ngon

Những món gà ngon nhất khiến ai cũng phải mê mẩn !

ReadzoSau đây, readzo xin giới thiệu tới các bạn những món gà ngon nhất cùng với cách làm cực kì đơn giản .

NGUYEN VAN LOC

NGUYEN VAN LOC

09/07/2015

351 Đã xem

Thịt gà chứa nhiều chất dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ. Theo Đông Y, thịt gà có tính ôn ngọt, không độc, bổ dưỡng, lành mạnh phổi. Loại thịt này còn chữa băng huyết, xích bạch đới, lỵ, ung nhọt, là loại thực phẩm bổ âm cho tỳ vị, bổ khí, huyết và thận. Vậy nên, người ta đã tận dụng thịt gà để chế biến ra rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng . Sau đây, readzo xin giới thiệu tới các bạn những món gà ngon nhất cùng với cách làm cực kì đơn giản .

Các món gà ngon nhất

Các món gà ngon nhất

1. Cánh gà rim cà rốt

Món cánh gà rim cà rốt là một món ăn đầy mới lạ và cực kì độc đáo. Món này luôn tạo nên sự hấp dẫn bởi hương vị đậm đà, thơm ngon của cánh gà kết hợp với cà rốt mang lại một hương vị vô cùng mới lạ . Đây là một trong những món gà ngon mà ai cũng muốn nếm thử 1 lần. Cách làm món này đơn giản như sau : 

 

Bước 1 : Rửa sạch cà rốt và cắt miếng. Cánh gà rửa sạch cho vào nồi nước đun sôi rồi vớt ra.

Bước 2 : Đun đường cho tan chảy đến khi đường có màu cánh gián.

Bước 3 : Cho cánh gà vào đảo đều cho đến khi cánh gà ngấm nước màu thành màu vàng nâu. Sau đó bạn cho thêm hạt tiêu, hành lá, tỏi vào đảo đều.

Bước 4 : Bạn thêm một ít nước tương vào đảo chung rồi cho cà rốt đã thái  cùng một ít rượu vang vào đun trong 15 phút thì cho thêm chút muối cho vừa ăn rồi tắt bếp. Vậy là xong rồi !

Cách gà rim cà rốt

Cách gà rim cà rốt

2. Gà hấp rau răm nước dừa

Gà hấp rau răm nước dừa là một món có sự kết hợp hài hòa giữa vị cay đặc trưng của rau răm và vị ngọt thanh tao của nước dừa và thịt gà , tạo nên một món ăn vô cùng đặc sắc . Có thể nói đây là một món ngon từ gà vô cùng dễ làm mà lại ngon không thua gì những món ăn đắc tiền nào khác . Các bạn có thể tham khảo cách làm sau để có thể tự tay mình thực hiện nó tại nhà : 

 

Bước 1 : Làm sạch gà rồi ướp với hành tỏi băm nhỏ + muối + đường + bột ngọt trong 30 phút.

Bước 2 : Rửa sạch rau răm và lấy nước dừa xiêm cho vào tô, xếp gà lên rồi hấp cho chín . Trong thời gian chờ đợi gà chín thì làm nước mắm chua ngọt .

Bước 3 : Trình bày và thưởng thức !

Gà hấp rau răm nước dừa

Gà hấp rau răm nước dừa

3. Gà xào sả ớt

Chúng ta đã quá quen thuộc với món thịt gà xào sả ớt .  Món này với phần da giòn, phần thịt chín mềm, đậm đà, thơm lừng mùi sả, hơi cay lăn tăn của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm vo cùng tuyệt vời . Và đây cũng được xem là một món ngon từ thịt gà được khá nhiều người yêu thích . Các bạn có thể tự mình thực hiện món gà này theo cách làm sau : 

 

Bước 1 : Rửa sạch gà và chặt miếng vừa ăn, ướp với gia vị khoảng 3-4 tiếng .

Bước 2 : Sả rửa sạch, lột bỏ lớp ngoài, thái lát .Gừng cũng rửa sạch rồi thái sợi. Ớt thái nhỏ, lược bỏ hạt.

Bước 3 : Rán gà chín vàng 2 mặt. Gà chín trút ra đĩa thấm dầu, gạn bớt dầu ăn trong chảo.

Bước 4 : Phi thơm tỏi băm và sả trong chảo vừa chiên gà . Sả hơi xém và thơm thì cho gà vào đảo đều. Đồng thời , bạn thêm ½ muỗng cà phê nước hàng vào đảo đều cho gà có màu nâu cánh gián đẹp mắt. Gà chín săn thì cho ớt vào, nêm chút mắm, đường, tiêu cho vừa ăn là xong .

Gà xào sả ớt

Gà xào sả ớt

Ngoài những món trên, các bạn cũng có thể tham khảo các món gà ngon khác sau đây

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Những món gà ngon nhất khiến ai cũng phải mê mẩn !

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính