Ăn & Nấu ngon

Món ngon sài gòn không thể bỏ qua

ReadzoCơm tấm, bột chiên...không chỉ mang đặc trưng ẩm thực của Sài Gòn mà còn phần nào toát lên con người nơi đây.Hãy cùng điểm danh những món ngon Sài Gòn nào

311 Đã xem
Đường phố Sài Gòn thật đông vui,tấp nập,chỉ cần ra đường bạn đã có thể thấy rất nhiều quán ăn vặt.Nếu bạn dự định đến Sài Gòn,nhất định phải thương thức những món ăn Readzo giới thiệu ngay dưới đây nhé

1.Bánh tráng trộn

Trong danh sách các món ngon Sài Gòn không thể không nhắc đến bánh tráng trộn,với vị cay cay của sa tế,chua chua của xoài, ngọt ngọt dai dai của bánh tráng trộn, thịt bò khô hoặc trứng cút,thêm hương vị của rau răm,vị bùi bùi của đậu phộng rang chắc chắn không ai cưỡng lại nổi món ăn vặt này đâu.Nguyên liệu cần thiết và để có món bánh tráng trộn ngon chính là ở muối tôm Tây Ninh,các bạn hãy ra siêu thị tìm mua ngay nhé.Bánh tráng trộn xoài cực kỳ dễ làm, các bạn có thể tự mua về làm, vừa ngon rẻ lại đảm bảo vệ sinh và ăn một lần sẽ nhớ mãi món ăn dân dã này đấy. 

Nguyên liệu làm bánh tráng trộn :

+ Ớt, tỏi, sả , dầu ăn
+ Dầu màu điều
+ Bánh tráng
+ Xoài sống
+ Trứng cút , lạc rang
+ Bò khô, mực khô, tép khô
+ Rau răm, hành lá

Bạn hãy tham khảo cách làm bánh tráng trộn dưới đây nhé :

2.Cơm tấm

Cơm tấm là đặc sản của người miền Nam,đặc biệt cơm tấm sườn đậm đà ,ngọt ngọt,thêm 1 chút mỡ hành ăn cùng với bì và chả trứng hay ốp la rất chuẩn.Cơm tấm có hương vị nhẹ nhàng nhưng đặc biệt khiến người thưởng thức luôn thấy hấp dẫn khi mới ăn lần đầu tiên.Tuy lắm thứ với sườn, chả, bì… nhưng chỉ cần tốn chút công, các bạn đã có thể có được một đĩa cơm tấm ngon tuyệt đãi cả nhà nhé

Nguyên liệu làm cơm tấm :

+ Cơm tấm nóng4 bát
+ Trứng gà4 quả
+ Thịt nạc100g
+ Bì lợn100g
+ Thính50g
+ Sườn cốt lết4 lát
+ Thịt xay100g
+ Nấm mèo, bún tàu, tỏi bằm, hành thái nhỏt
+ Đường, tiêu, hạt nêm, nước mắm, dưa leo, cà chua, ớt trái

Bạn hãy tham khảo cách làm cơm tấm dưới đây :

3.Bột chiên

Bột chiên là món ngon Sài Gòn rất phổ biến với nhiều người.Bột chiên làm từ bột gạo mà gạo phải chọn loại dẻo, thơm, ngon. Gạo từ mùa vụ trước sẽ không được chọn dùng để làm bột chiên.Khi ăn bột chiên mà kèm đu đủ muối chua chấm nước tương vị dẻo của bột, bùi béo thơm của trứng, chua cay ngọt mặn của đu đủ và nước chấm hòa quện thật tròn vị. Nếu có thời gian rảnh, bạn có thể làm món này cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức.

Nguyên liệu làm bột chiên :

+ Bột gạo20g
+ Bột năngt10g
+ Nước lạnh60ml
+ Nước sôi180ml
+ Muối, dầu ăn, trứng gà, hành lá, giấm trắng, đườngt
+ 1 củ cà rốt nhỏ, 1/2 củ cải trắng
+ Giấm đỏ, nước tương, đường, ớt sa tế

Ngoài ra bạn tham khảo cách làm bột chiên ngay tại đây :

Ngoài những món ngon Sài Gòn mà Readzo kể trên, Sài Gòn còn được coi là thiên đường những đồ ăn vặt với giá cả hết sức hấp dẫn so với Hà Nội.Cái ngon của món ăn không chỉ đến từ nguyên liệu mà còn đến từ cách thức chế biến tùy theo sở thích của mỗi chúng ta.Hãy cùng tham khảo và thực hiện đúng các bước Readzo hướng dẫn,chắc chắn bạn sẽ có 1 bữa ăn lạ miệng với cả gia đình đó nhé

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Món ngon sài gòn không thể bỏ qua

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính