Ăn & Nấu ngon

Món ăn miền Bắc thơm ngon khó cưỡng lại được

ReadzoMón ăn miền Bắc rất đa dạng trong đó, phải kể đến các món như dưa hành, thịt đông, thịt đông,nem rán..Hãy cùng Readzo tham khảo các món ăn dưới đây

1224 Đã xem
Mỗi vùng miền trên bản đồ Việt Nam đều có những nét văn hóa đặc sắc riêng,ẩm thực riêng.Không chỉ được thưởng thức các món ngon mà bạn có thể tự nấu cho cả nhà mình cùng thưởng thức.Hôm nay,hãy cùng Readzo nghiên cứu những món ăn miền Bắc đặc trưng tại nơi đây nhé

1.Thịt đông

Thịt đông là món ăn miền Bắc rất đặc trứng với hương vị đặc trưng của thịt chân giò ninh nhừ, hạt tiêu, nấm hương, mộc nhĩ…Mà món ăn này độc đáo ở chỗ ăn khi đã để thịt nguội lạnh,giữa thời tiết đang dần se lạnh, mà được thưởng thức món thịt đông sẽ mang lại cảm giác ngon miệng và hấp dẫn đến lạ thường.Thịt đông rất được ưa thích vì món ăn giàu chất đạm nhưng ăn lại không ngán, ngấy. Cách làm thịt đông không hề khó đâu nhé

 

Nguyên liệu làm thịt đông :

+ Thịt chân giò1kg
+ Nấm hương, mộc nhĩ, hành khô
+ Hạt tiêu, bột canh, đường, mắm

Bạn hãy tham khảo cách làm thịt đông dưới đây :

2.Nem rán

Nem rán là 1 món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày cũng như trong những ngày giỗ hay gần ngày lễ tết.Nem rán đúng hương vị phải rán thật vàng,khi ăn bạn sẽ cắn lớp vỏ ngoài giòn tan,nhân nem thơm ngon với thịt,trứng,mộc nhĩ,miến....ăn kèm với nước chấm nem chua chua,cay cay hòa quyện sẽ rất ngon.Thật thú vị khi cuối tuần các bạn làm món nem rán cho cả gia đình thưởng thức nhé

 

 

Nguyên liệu làm nem rán :

+ Thịt sấn vai400g
+ Hành tây,giá đỗ,miến,rau mùi
+ Nấm hương,mộc nhĩ,cà rốt,trứng,hành lá
+ Hạt tiêu,nước mắm,gia vị,bánh đa nem

Bạn hãy tham khảo cách làm nem rán tại đây :

3.Bún chả

Trong các món ăn miền Bắc,bún chả được nhiều người biết đến ,là sự kết hợp của đầy đủ các gia vị, tất cả tạo nên một vị ngon khó cưỡng.Khi ăn những chả thịt được nướng bằng than thơm ngon cùng với vị đậm đà của nước chấm tạo nên một hương vị riêng đặc trưng.Yếu tố quyết định khi làm bún chả ở nước chấm và miếng thịt dai dai,tuy nhiên cần có 1 số mẹo thì bạn mới có món bún chả ngon và hấp dẫn nhé

Nguyên liệu làm bún chả :

+ Thịt nạc vai500g
+ Thịt ba chỉ500g
+ Chanh, tỏi, ớt, hành khô
+ Nước mắm, hạt nêm, đường, dầu hào
+ Rau sống, cà rốt, su hào hoặc đu đủ xanh

Ngoài ra bạn hãy tham khảo cách làm bún chả dưới đây :

4.Bún thang

Bún thang với hương thơm béo ngậy của nước dùng khiến bạn khó có thể cưỡng lại.Bát bún thang có đầy đủ màu sắc, với vị cay nồng của ớt, tỏi, vị ngọt của xương trong nước dùng đã làm hấp dẫn rất nhiều người.Hãy cùng tham khảo cách làm bún thàng dưới đây để đãi cả nhà nhân dịp cuối tuần ngay nào

Nguyên liệu làm bún thang :

+ Gà ta1/2 con
+ Giò lụa100g
+ Trứng3 quả
+ Xương ống500g
+ Tôm khô100g
+ Bún
+ Tôm sú200g

Ngoài ra bạn hãy tham khảo cách làm bún thang dưới đây :

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Món ăn miền Bắc thơm ngon khó cưỡng lại được

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính