Ẩm thực

Hướng dẫn cách làm thịt bò bít tết ngon tuyệt ngay tại nhà

Readzolàm mới thực đơn bằng món thịt bò bít tết , vừa nhiều dinh dưỡng vừa lạ miệng - rất ngon và dễ làm...

Hoang Dã

Hoang Dã

16/07/2015

1079 Đã xem

Thịt bò rán bít tết

1. Nguyên liệu

- thịt bò : 300 g

-  5 củ xả , 1 củ tỏi 

- dầu hào, bột canh, bột ngọt , dầu ăn,..

2. Cách làm

- Thịt  bò thái lát to mỏng, dập mỏng ( khi mua bảo người bán đập dập là ổn ) , sau đó rửa sạch cho vào bát . Xả rửa sạch thái nhỏ ( chú ý  nhỏ khoảng 0.1 - 0,2 cm... để khi rán xả không bị cháy ). Tỏi bóc vỏ, đập dập. 

- Bắt đâù ướp thịt bò với xả, tỏi, cho 3 thìa canh dầu hào, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê bột ngọt và 1 thìa cà phê dầu ăn ( hoặc dầu ô liu - giúp thịt mền hơn) , trộn đều tất cả và ướp khoảng 30 phút là có thể rán được ( ướp càng lâu thì thịt bò ăn càng ngon và gia vị càng ngấm đều).

- cho dầu ăn vào chảo ( không cần cho quá nhiều dầu ăn, có thể chỉ cho dầu đủ để thịt không bị dính chảo và cháy là ổn) , cháo nóng cho những miếng thịt bò đã được tẩm ướp vào rán, mỗi miếng thịt bò sẽ được gấp lại vào nhau ( điều này sẽ giúp cho thịt bò không bị dai mà vẫn chín đều) . Rán với lửa vừa phải cho đến khi, 2 bề mặt của miếng thịt  chín ( nhìn hơi xe cháy - như thịt cháy cạnh 1 chút ) là tắt bếp và gắp thịt ra đĩa.

- Có thể thưởng thức món thịt bò bít tết này với các loại súp chấm chuyên dùng cho thịt nướng hay nước sốt cà chua chấm thịt thì đều ngon cả.

Cuối cùng chúc mọi người có một món ngon trong thực đơn cho gia đình ! Cách làm thịt bò bít tết siêu ngon - 10

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Hướng dẫn cách làm thịt bò bít tết ngon tuyệt ngay tại nhà

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính