Ăn & Nấu ngon

Cách nấu bao tử hầm tiêu cực ngon, bổ dưỡng tại nhà

ReadzoBao tử hầm tiêu là một món ăn ngon, bổ dưỡng. Cùng học cách nấu bao tử hầm tiêu cùng Readzo để đổi vị cho gia đình nhé.

Phương Ngọc

Phương Ngọc

20/07/2015

2146 Đã xem
Khi nhắc đến các món ngon từ bao tử các bạn sẽ nghĩ đến ngay món phá lẩu bao tử, bao tử khìa hay nộm bao tử… Vậy còn món bao tử hầm tiêu thì sao? Đây là món ăn ngon, bổ dưỡng nhờ hàm lượng đạm cao, ít béo, có thể giúp phúc hồi sức khỏe sau một ngày làm việc mệt mỏi. Cùng Readzo học cách nấu bao tử hầm tiêu cực ngon để đổi vị cho gia đình thân yêu của mình nhé.

Nguyên liệu

+ Bao tử heo1 chiếc
+ Hạt tiêu xanh40g
+ Xương đuôi lợn0,5g
+ Rau mồng tơi
+ Đậu phụ

Cách nấu bao tử hầm tiêu ngon bổ dưỡng

  • Bước 1

    Để tạo độ ngọt cho nước dùng tốt nhất bạn nên dùng xương đuôi để không bị phần mỡ tủy béo ngấy như khi ninh xương ống. Đầu tiên, bạn bỏ xương đuôi vào nước sôi chần sơ qua, sau đó vớt ra rửa lại dưới vòi nước rồi cho xương đuôi vào nồi ninh với lửa nhỏ làm lửa nhỏ, thỉnh thoảng vớt bọt ra để nước dùng không bị đục.

    Ninh xương đuôi heo

    Ninh xương đuôi heo

  • Bước 2

    Bao tử heo bạn lộn mặt trong ra, dùng nước sôi dội sạch chất bẩn rồi cho muối và chanh vào bóp kỹ để khử mùi hôi và sạch nhớt. Sau đó, bạn cho bao tử vào nồi nước luộc sơ, vớt ra và thái thành những miếng dày cỡ 1 cm.

    Cách nấu bao tử hầm tiêu

    Cách nấu bao tử hầm tiêu

  • Bước 3

    Sau khi nước dùng đã ninh xong, bạn vớt xương đuôi ra và thả hạt tiêu xanh vào đun 20 phút để tạo mùi thơm, nêm thêm ít bột canh cho nước dùng đậm đà.

    Thả hạt tiêu vào nước dùng

    Thả hạt tiêu vào nước dùng

  • Bước 4

    Khi ăn, các bạn thả bao tử, mồng tơi đã rửa sạch và đậu phụ cắt lát vào nồi nước dùng như khi ăn lẩu. Vậy là món bao tử hầm tiêu đã xong rồi đấy, chỉ việc mời gia đình thưởng thức nữa thôi

    Chỉ bằng vài nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm, các bạn đã có một món ăn ngon, bổ dưỡng rồi nha. Cách nấu bao tử hẩm tiêu không hề khó phải không? Chúc các bạn ngon miệng!

    Chỉ bằng vài nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm, các bạn đã có một món ăn ngon, bổ dưỡng rồi nha. Cách nấu bao tử hẩm tiêu không hề khó phải không? Chúc các bạn ngon miệng!

Dưới đây là clip hướng dẫn cách nấu bao tử hầm tiêu, mời các bạn tham khảo nhé:

Mời các bạn tham khảo thêm cách làm các món ngon bổ dưỡng dễ làm khác

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách nấu bao tử hầm tiêu cực ngon, bổ dưỡng tại nhà

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính