Ăn Ngon - Nấu Ngon

Các món ăn hàng ngày cho thực đơn gia đình !

ReadzoCác món ăn hàng ngày trong gia đình bạn có hài lòng không? Bạn cần bổ sung vào thực đơn gia đình những gì? Cùng tìm hiểu với chúng tôi qua readzo.com nhé!

1722 Đã xem
Ngày hè, bạn cảm thấy rất khó chịu vì thời tiết nóng bức. Và bạn cũng băn khoăn lo lắng không biết nên nấu gì cho các món ăn hàng ngày để bữa cơm gia đình thêm phong phú. Bạn đừng lo lắng nhé bởi bạn đã có chúng tôi- readzo.com đồng hành cùng bạn. Các món ăn hàng ngày hấp dẫn và đơn giản sẽ được chúng tôi cập nhật cho bạn ngay bây giờ. Bạn cùng tìm hiểu để chiêu đãi gia đình nhé !

Canh mướp đắng nhồi thịt

Món ăn đầu tiên tôi muốn giới thiệu tới các bạn là món canh mướp đắng nhồi thịt để giải nhiệt cho mùa hè. Ngày hè khi đi làm về mệt mỏi bạn lại quây quần bên gia đình ăn bữa cơm gia đình do chính tay mình nấu chiêu đãi cả nhà thì tuyệt còn gì bằng phải không nào? Nào cùng bắt tay vào thực hiện món ăn đầu tiên cùng tôi nhé !

Nguyên liệu để có món canh mướp đắng nhồi thịt như sau: khổ qua to, thịt nạc, nấm hương, gia vị.

 Cách làm cũng đơn giản lắm đấy.

- Khổ qua bạn móc hết ruột, cắt khúc dài khoảng 10cm sau đó ngâm và rửa sạch

- Thịt nạc băm nhuyễn,sau đó ướp thịt với muối, bột ngọt và 1 ít nước mắm

- Nấm hương bạn ngâm nở rửa sạch sau đó băm nhuyễn và trộn đều với thịt nạc.

- Nhồi thịt vào khổ qua và dùng tay chườm 1 ít nước lạnh để bề mặt thịt được nhẵn bóng.

- Bắt nước lên nồi nấu đến khi nước sôi thì cho khổ qua vừa nhồi thịt vào đun đến khi phần vỏ khổ qua và phần thịt bên trong vừa chín tới. Cho khổ qua ra bát rắc lên bề mặt 1 ít hành lá thái nhỏ và 1 ít tiêu sẽ ngon hơn đấy.

Chúc các bạn thành công

Canh khổ qua nhồi thịt

Canh khổ qua nhồi thịt

Nguồn : Internet

Sườn chua ngọt sốt me

Món ăn tiếp đến tôi sẽ gửi tới các bạn là món sườn chua ngọt sốt me cho bữa ăn trưa, đảm bảo gia đình bạn sẽ mê tít vì tài nấu ăn của bạn cho mà xem. Tìm hiểu nguyên liệu để làm xem sao nhé.

Nguyên liệu như sau : sườn non, hành tây, ớt chuông đỏ và xanh, hành hoa, gia vị, hạt nêm, đường.

Và sau đây là cách làm món sườn chua ngọt sốt me:

- Sườn non chặt miếng vừa ăn, rửa sạch bụi bẩn. Sau đó luộc sơ qua sườn cho đến khi hết bọt đen rồi vớt ra rửa sạch với nước lạnh rồi để ráo nước.

- Ớt chuông, hành tây, hành hoa  rửa sạch cắt miếng vừa ăn.

-Me chín ngâm vào nước nóng cho mềm, sau đó đánh me đều ra để lấy phần thịt và lọc lấy phần hạt ra.

- Cho nước me vào nồi đun sôi sau đó cho sườn vào ngập trong nước me. Cho vào 3 muỗng đường và 3 muỗng hạt nêm, đun đến khi nước me sền sệch lại thì bạn nêm nếm lại vị cho vừa ăn.

- Sau khi sườn đã mềm và nước cũng vừa đặc lại thì cho ớt chuông vào trước sau đó cho hành tây vào xào vùa chín tới là được, sau đó nêm nếm lại cho rau củ vừa ăn.

- Rau củ vừa chín tới, sườn cũng mềm thì cho hành hoa cắt khúc vào đảo đều rồi tắt bếp. Lưu ý với các bạn là khi xào rau củ không nên để rau củ chín quá như vậy sẽ ảnh hưởng tới chất lượng của món ăn.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món sườn chua ngọt sốt me rồi.

Sườn chua ngọt sốt me

Sườn chua ngọt sốt me

Nguồn : Internet

Cùng tìm hiểu các công thức nấu ăn các món ăn hàng ngày tại đây nhé !

Vậy là chúng ta đã thực hiện xong món mướp đắng nhồi thịt, sườn chua ngọt sốt me thật ngon bổ dưỡng để chiêu đãi cả nhà cho mùa hè này rồi. Như vậy các món ăn hàng ngày của gia đình bạn đã được bổ sung thêm rồi, chắc chắn gia đình bạn sẽ mê tít với các món ăn mà bạn làm cho mà xem. Chúc các bạn thành công và thường xuyên cập nhật tin tức trên readzo.com nhé !

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Các món ăn hàng ngày cho thực đơn gia đình !

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính