Ăn & Nấu ngon

Món ăn miền nam cực hấp dẫn cho thực đơn nhà bạn !

ReadzoBạn đã thử món ăn miền nam chưa? Ngon đúng không nào? Nếu vậy hãy cùng vào bếp để thực hiện các món ăn miền nam chiêu đãi gia đình mình nhé !

1241 Đã xem
Bạn đã từng đi du lịch miền nam chưa, nếu có chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua các món ăn miền nam đúng không nào? Chẳng những chúng ngon mà còn phù hợp với phong cách người Việt chúng ta. Bạn đã thử món ăn nào rồi nhỉ:bánh đa kê hay thịt kho tàu đặc trưng ở nơi đây? Và hôm nay tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn miền nam đơn giản dễ làm mà còn mang tính dân dã. Cùng tôi tìm hiểu nhé !

Nem nướng miền Nam

Món ăn miền nam trong danh sách thực đơn nhà bạn đã làm bạn hài lòng chưa nào ? Quả thực khi nhắc đến ẩm thực miền nam tôi không thể cưỡng lại bởi nó quá hấp dẫn, quá ngon và dân dã. Nó khiến bạn không khỏi xuýt xoa.  Và hôm nay tôi sẽ giớ thiệu tới các bạn món ăn hết sức dân dã đó chính là món Nem nướng miền nam thích hợp cho bạn nhâm nhi li rượu cuối tuần đấy. Cùng tìm hiểu nhé.

Nguyên liệu để có món nem nướng miền nam như sau:thịt heo xay, hành lá, tỏi, bột bắp, que tre, nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn, mật ong, bơ đậu phộng, ớt hoặc tương ớt.

Và cách làm của nó cực đơn giản, bạn theo dõi nhé !

-Thịt bạn đem xay nhuyễn cùng với tỏi, đường, tiêu, bột ngọt,dầu ăn, bột bắp. Sau đó bỏ vào tủ lạnh cho qua đêm hoặc để sau qua 3 giờ rồi lấy ra, sau đó thoa dầu ăn vào tay rồi nặn thịt xay thành viên tròn tròn như quả chanh rồi xiên vào que. Bỏ vào dĩa lấy bọc thực phẩm bọc lại cho vào lò vi sóng nướng đến khi chín đều các mặt thì lấy ra để ráo nước, phần nước nem chúng ta giữ lại để làm nước chấm.

-  Bạn pha 2 thìa mật ong, 4 thìa nước và 1 thìa dầu ăn, sau đó bạn quét phần hỗn hợp vừa pha lên nem sau đó đem đi nướng  khoảng 20 phút nữa là được.

- Phần nước thịt trong nem chảy ra khi nãy bạn dùng làm nước chấm nem. tiếp đến bạn cho bơ đậu phộng và đường vào khuấy tan sau đó bắt lên bếp đun sôi. Để nước chấm thêm phần hấp dẫn bạn nên phi hành và rang 1 ít đậu phộng và rắc đều lên hỗn hợp vừa nấu sôi là bạn đã có nước chấm cho món nem cực ngon rồi. Chúc bạn thành công nhé !

Nem nướng miền Nam

Nem nướng miền Nam

Nguồn : Internet

Canh chua cá lóc miền Nam

Để có một món canh ngon bạn nên chuẩn bị những gì? Cần phải có những nguyên liệu gì  và chắc chắn bạn cần phải tìm hiểu cách làm để làm cho món ăn thêm hấp dẫn để chiêu đãi gia đình bạn bè và người thân. Hôm nay tôi sẽ giới thiệu tới các  bạn món canh chua cá lóc- đặc sản của miền nam cực ngon cực hấp dẫn.

Và nguyên liệu để có món canh chua cá lóc- một món ngon miền Nam cuực kì hấp dẫn: cá lóc, cà chua, dứa, me, giá đỗ, dọc mùng, đậu bắp, gia vị thường dùng, ớt, rau ngổ, mùi tàu.

Sau đây là cách làm để có món canh chua cá lóc miền nam thơm ngon hấp dẫn:

-Sơ chế và ướp cá cho thấm gia vị,  rau củ quả bạn cũng sơ chế rửa thật sạch để ráo nước. Sau đó bạn phi tỏi thật thơm và cho cá vào chiên sơ qua từ 1-2 phút. Mục đích để bạn chiên cá là để khử đi mùi tanh của cá.

- Sau đó bạn đun sôi nước, nước sôi tới bạn đổ bát nước me vào. Sau khi nước sôi lại thì bạn cho cá vào, hớt bọt cho nước trong. Tiếp tục cho các loại rau củ vào, sau đó bạn nêm bột ngọt và nước mắm vào và nếm lại cho vừa miệng. Tiếp đến bạn cho dọc mùng và đậu bắp vào. Sau khi đậu bắp và dọc mùng vừa chín tới bạn cho giá đỗ vào  đun sôi và tắt bếp. Múc canh ra bát rắc thêm rau nùi tàu và lá ngổ lên mặt. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món canh chau cá lóc miền nam cực hấp dẫn rồi. Rất ngon đúng không nào ?

Canh chua cá lóc

Canh chua cá lóc

Nguồn : Internet

Cá lóc kho tộ 

Món tiếp đến mà chúng tôi muốn giới thiệu tới các bạn trong chủ đề món ăn miền nam hôm nay là món cá trèo kho tộ cực hấp dẫn cho bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn. 

Cá kho tộ là món ăn dân dã của người dân vùng Tây Nam Bộ nước ta. Vậy bạn đã nếm thử nó lần nào chưa, nếu chưa thì đừng bỏ lỡ cơ hội tham khảo trên readzo chúng tôi để tự tay mình làm chiêu đãi gia đình nhé. 

Nguyên liệu để có món cá lóc kho tộ như sau: cá lóc, thịt ba chỉ, gừng, hành lá, tiêu, ớt bột, đường muối, gia vị, nước mắm.

Cách thực hiện món cá lóc kho tộ đậm chất miền nam như sau:

-Cá mua về bạn rửa sạch sau đó cắt thành từng khúc nhỏ, thịt cũng tương tự cắt thành từng miếng dài vừa ăn.

- Gừng để nguyên cả nhánh thái miếng mỏng to, sau đó chuẩn bị niêu để kho cá, sau khi có niêu rồi bạn xếp gừng dưới đáy nồi và cho thịt ba chỉ lên trên tiếp đến là cho cá lên lớp trên cùng. Cuối cùng bạn cho hành lá và các gia vị đường mắm bột ngọt tiêu lên trên. Sau đó bạn đoe nước lọc sâm sấp và cho lên đun khoảng 45 phút. Sau khi nước đã gần cạn bạn nên nêm lại gia vị thêm 1 lần nữa rồi tắt bếp cho cá ra dĩa. Vậy là bạn đã có món cá lóc kho tộ ngon đúng điệu đậm đà chất miền nam rồi. Hấp dẫn quá đúng không nào ?

Cá lóc kho tộ đậm chất miền nam

Cá lóc kho tộ đậm chất miền nam

Nguồn : Internet

Món ăn miền nam thật dễ làm đúng không nào? Hãy tìm hiểu thêm tại đây nhé !

Món ăn miền nam thật dễ làm đúng không nào? Mà còn đơn giản nữa. Hãy cùng tìm hiểu thêm các món ăn miền nam trên readzo.com để bổ sung vào thực đơn gia đình mình những món ăn ngon lạ miệng và hấp dẫn nhé. Cả nhà bạn sẽ mê tít cho mà xem. Chúc các bạn thành công. 

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Món ăn miền nam cực hấp dẫn cho thực đơn nhà bạn !

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính