Ẩm thực

Cách làm kimbap phủ mực sốt cay

ReadzoHướng dẫn cách làm kimbap phủ mực sốt cay thơm ngon và đơn giản nhất!

Cỏ - Copywriter

Cỏ - Copywriter

26/07/2015

1632 Đã xem

Kimbap là món ăn truyền thống của người dân Hàn Quốc, cách làm đơn giản, giàu dinh dưỡng và rất thơm ngon, được đông đảo các bạn trẻ Việt Nam ưa chuộng. Trong phạm vi bài viết này, mình sẽ giới thiệu đến cho các bạn cách biến tấu Kimbap với mực ống để được một loại Kimbap mới - Kimbap phủ mực sốt cay, đặm đà và thơm ngon hơn loại thông thường nhé!

Nguyên liệu cho món kimbap phủ mực sốt cay bao gồm

+ Mực ống2 conĐộ dài khoảng 20cm
+ Trứng gà1 quả
+ Cà rốt1 củ
+ Cải bó xôi1 mớ
+ Rong biển1 gói
+ Vừng rang, dầu vừng, tương ớt Hàn Quốc
Nguyên liệu làm món kimbap phủ mực sốt cay

Nguyên liệu làm món kimbap phủ mực sốt cay

Nguồn : Internet

Các bước làm kimbap phủ mực sốt cay

  • Bước 1

    Vo gạo dẻo nấu cơm. Yêu cầu cơm chín đều, dẻo thơm để dễ cuốn. Khi cơm chín thì xới đều và trộn với một chút vừng.

  • Bước 2

    Rửa mực sạch sẽ, tách rời 2 phần râu mực và thân mực, để cho thật ráo nước, sau đó khía vảy rồng trên thân mực.rn

  • Bước 3

    Cho mực, tương ớt Hàn Quốc, dầu vừng và một chút đường vào chảo nấu chín.rn

  • Bước 4

    Tráng trứng thật mỏng rồi cuộn lại, thái thành từng sợi dài.rnGọt vỏ cà rốt, thái dọc theo thân thành các thanh dài.rn

  • Bước 5

    Bỏ cà rốt lên bếp xào qua, nêm thêm một chút muối.rnrn

  • Bước 6

    Cải bó xôi nhặt xong rửa sạch, bỏ lên bếp luộc vừa chín, vắt cho khô nước rồi trộn với vừng rang.rn

  • Bước 7

    Dàn đều cơm lên bề mặt lá rong biển, đặt râu mực, trứng, cà rốt và cải bó xôi lên rồi cuộn thật chắc tay. Lăn qua lăn lại cuộn cơm cho thật chặt.rn(Nếu các bạn mới tập làm, nên sử dụng mành tre để cuốn cho chặt tay)rn

  • Bước 8

    Cuốn miếng thân mực xung quanh cuộn cơm.rn

  • Bước 9

    Chọn 1 chiếc dao thật sắc, phết lên bề mặt dao 1 lớp dầu vừng cho khỏi dính rồi cắt kimbap thành từng miếng vừa ăn.rn

  • Bước 10

    Bày cơm ra đĩa cho thật đẹp mắt, và mời mọi người cùng thưởng thức!

Món Kimbap phủ mực sốt cay này trông thật hấp dẫn với lớp vỏ màu đỏ cam phải không khác bạn? Hãy thử một miếng đi, và bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặm đà hơn nhiều của món ăn so với món Kimbap thông thường mà chúng ta hay làm đấy!

Kimbap phủ mực sốt cay rất thích hợp để đổi món cho cả gia đình trong một ngày cuối tuần rảnh rỗi. Chúc các bạn trổ tài nội trợ thành công với công thức này nhé!

Có thể bạn sẽ thích

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm kimbap phủ mực sốt cay

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính