Ẩm thực

Cách làm cánh gà chiên tỏi

ReadzoCách làm cánh gà chiên tỏi ngon đúng điệu cho bữa nhậu lai rai thêm xôm tụ!

Cỏ - Copywriter

Cỏ - Copywriter

27/07/2015

2426 Đã xem

Cánh gà chiên là một trong số những món ăn khoái khẩu của cánh đàn ông khi đi ăn nhậu. Vậy tại sao bạn không tự học cách làm món cánh gà chiên tỏi thơm lừng, ngon hơn ngoài hàng làm để đãi chồng nhân ngày nghỉ cuối tuần đi thôi?

Nguyên liệu làm món cánh gà chiên tỏi

+ Cánh gà300 gram
+ Bột năng50 gram
+ Mắm, muối, tiêu, đường
+ Dưa chuột1 quảDùng để trang trí

Các bước làm cánh gà chiên tỏi

  • Bước 1

    Tỏi bóc vỏ, bằm thật nhuyễn.

  • Bước 2

    Cánh gà bóp muối cho thật sạch, ngâm vào chậu nước lạnh có pha muối rồi chần sơ qua nước sôi. Sau đó vớt ra, để ráo.

  • Bước 3

    Cánh gà chặt đôi, đem ướp với 1 chút muối, đường, nước mắm, hạt tiêu rồi xóc thật đều, ướp trong vài giờ cho ngấm gia vị.

  • Bước 4

    Lăn cánh gà qua bột năng để khi chiên gà sẽ giòn hơn. Sau đó, chiên cánh gà trong chảo ngập dầu cho đến khi ngả vàng, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

  • Bước 5

    Tỏi cho lên bếp phi thơm.

  • Bước 6

    Thả cánh gà đã chiên vào chảo, đảo thật đều để lớp tỏi bao bọc xung quanh cánh gà. Chú ý đảo thật nhanh tay, kẻo tỏi dễ bị cháy.

  • Bước 7

    Gắp cánh gà chiên tỏi bày ra đĩa, tỉa dưa chuột trang trí cho đẹp mắt, và mời cả nhà cùng thưởng thức!

Được cùng những người thân yêu trong gia đình quây quần bên mâm cơm nóng hổi, nhâm nhi những chiếc cánh gà chiên tỏi vàng óng, thơm lừng vào những ngày mát mẻ hay tiết trời se se lạnh thì không còn gì tuyệt vời hơn nữa!

Chúc các bạn thành công với món cánh gà chiên tỏi nhé!

Có thể bạn sẽ thích

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm cánh gà chiên tỏi

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính