Ẩm thực

Cách làm bánh tai heo ngon, bổ, rẻ!

ReadzoHướng dẫn cách làm bánh tai heo - một món ăn vặt được đông đảo các bạn học sinh, sinh viên ưa chuộng.

Cỏ - Copywriter

Cỏ - Copywriter

31/07/2015

5711 Đã xem

Bánh tai heo là món ăn vặt khoái khẩu của mình ngày còn đi học, cái hương vị giòn giòn, ngọt bùi của nó thực sự đã in đậm trong trí nhớ của mình suốt bao năm qua.

Hôm nay, các bạn hãy cùng mình học cách làm bánh tai heo ngon, bổ, rẻ chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé!

Nguyên liệu làm bánh tai heo

+ Bột mì165 gram
+ Nước cốt dừa 40 mlCó thể thay bằng sữa tươi không đường hoặc nước lạnh
+ Trứng gà1 quảLấy lòng đỏ, bỏ lòng trắng (Nên chọn trứng gà quê để được thơm ngon hơn)
+ Bột ca cao1 muôi canh
+ Bơ20 gram
+ Đường45 gram
+ Muối1 nhúm nhỏ
+ Nước cốt chanh1 thìa nhỏ
Nguyên liệu làm bánh tai heo ngon, bổ, rẻ

Nguyên liệu làm bánh tai heo ngon, bổ, rẻ

Nguồn : Internet

Các bước làm bánh tai heo

  • Bước 1

    Đeo bao tay nilon làm bếp, lấy 1 âu to, bỏ vào đó hỗn hợp bột mì + lòng đỏ trứng gà + bơ + nước cốt dừa + nước cốt chanh + đường + muối rồi nhồi bột thật mịn.

  • Bước 2

    Thành phẩm sau khi nhồi bột phải là một khối không bị nhão mà mịn màng như hình này.

  • Bước 3

    Chia khối bột ở bước 2 ra làm 2 phần với tỉ lệ 4-6. Phần lớn giữ nguyên; phần nhỏ hơn nhồi cùng bột ca cao.rnThành phẩm sẽ là 2 khối bột như hình!

  • Bước 4

    Cán mỏng phần bột trắng!

  • Bước 5

    Tiếp tục cán mỏng phần bột nâu và đặt lên trên phần bột trắng đã cán mỏng (Chú ý đặt bột nâu vào phần trung tâm của bột trắng)

  • Bước 6

    Cuộn tròn lại! Càng chắc tay càng tốt! Sau đó bỏ cuộn bột vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho cứng lại.

  • Bước 7

    Khi cuộn bột đã cứng, bỏ ra thớt, dùng dao sắc thái thành từng lát mỏng.

  • Bước 8

    Chiên các lát bột vừa thái trên bếp lửa vừa cho đến khi bánh vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

  • Bước 9

    Bài trí thật đẹp mắt, và mời cả nhà thưởng thức món bánh tai heo ngon bổ rẻ vừa mới ra lò nào!

Món bánh tai heo rất thơm ngon và giòn ngọt, béo vị cốt dừa mà không hề ngấy, là món quà hoàn hảo cho những tín đồ thích ăn vặt. Những ngày nghỉ cuối tuần được nằm dài lười biếng xem tivi, đọc sách, nhâm nhi bánh tai heo thì thật là hết sảy!

 

Chúc các bạn thành công với món bánh tai heo ngon bổ rẻ này nhé!

Có thể bạn sẽ thích

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm bánh tai heo ngon, bổ, rẻ!

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính