Ẩm thực

Cách pha nước chấm tỏi ớt ăn gì cũng ngon

ReadzoCó bạn nào thích mê cái nước chấm chua ngọt ăn kèm cơm tấm sườn bì chả, hoặc mấy món ngon ngon của miền Nam không nhỉ

Juukapup

Juukapup

07/08/2015

3512 Đã xem
Có bạn nào thích mê cái nước chấm chua ngọt ăn kèm cơm tấm sườn bì chả, hoặc mấy món ngon ngon của miền Nam không nhỉ? Tớ ở Hà Nội, sau chuyến đi chơi Sài Gòn về cứ nhớ mãi không quên được món cơm tấm sườn bì chả, kèm cái nước chấm tỏi ớt ngon ngọt của nó. Mất mấy tháng trời tìm hiểu hỏi han, cuối cùng tớ cũng đã có trong tay công thức làm món nước chấm tuyệt vời này. Mọi người chuẩn bị giấy bút mà ghi lại này:

Nguyên liệu làm nước chấm tỏi ớt:

+ Tỏi250g
+ Ớt250g
+ Đường1 kg (dùng đường đỏ sẽ ngon hơn đấy)
+ Dấm 1 lít
+ Muối250g(hoặc 250ml mắm)

Cách pha nước chấm ngon:

  • Bước 1

    Đun đường thành nước.

  • Bước 2

    Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố. Lưu ý xay nguyên liệu khô cho nhuyễn trước.

  • Bước 3

    Trút vào lọ đóng kín ăn dần.

Bonus: Làm mắm cà pháo cực đưa cơm

Ngâm cà trắng Nghệ An với món nước chấm này cùng 1 chút nước mắm cho đậm vị sẽ được món mắm cà pháo chua ngọt rất quyến rũ này đây.

Ngâm cà trắng Nghệ An với món nước chấm này cùng 1 chút nước mắm cho đậm vị sẽ được món mắm cà pháo chua ngọt rất quyến rũ này đây.

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách pha nước chấm tỏi ớt ăn gì cũng ngon

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính