Ẩm thực

Hướng dẫn cách nấu thịt kho trứng

Readzohướng dẫn nấu thịt kho trứng ngon tuyệt , món ăn rất vào cơm , luôn là món yêu thích của mọi người,...

Hoang Dã

Hoang Dã

10/08/2015

595 Đã xem

Thịt kho trứng      món ngon ngày Tết

 

  1.  nguyên liệu   

- Thịt nạc vai : 300 g

- Trứng chim cút: 15 quả

- Dầu ( mỡ)

- gia vị, mì chính, hạt tiêu, magi, hành khô,

    2. cách làmmón ngon ngày Tết

- Thịt cắt  khối hình chữ nhật ( 2 + 3 cm) ướp 1 chút magi, nước mắm, hạt tiêu , mì chính ( ướp khoảng 20p)

- Trứng luộc lên bóc vỏ, lúc luộc cho 1 chút muối, để róc nước. Cho dầu vào chảo đun mỡ nóng già cho trứng vào đảo qua tạo vỏ ( nhằm giúp khi kho chóng nhấm hơn).

- Cho 1 chút dầu vào chảo, cho hành khô đập dập, băm nhỏ , phi thơm, cho thịt đã tẩm ướp vào đảo thật săn, kỹ , nhỏ lửa, cho nước vào xâm xấp mặt thịt, đun sôi hớt bỏ bọt, vặn vừa lửa, nước cạn 1/2 thì cho trứng vào, mở hé vung, kho tới khi nào nước cạn còn 1 chút nước là được. Trước khi bắt ra cho 1 chút magi, hạt tiêu, đường.alt

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Hướng dẫn cách nấu thịt kho trứng

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính