Ẩm thực

Hướng dẫn làm nộm rau muống thịt bò- món ngon thanh nhiệt

ReadzoMón nộm rau muống thịt bò vừa dễ làm, tốn ít thời gian lại dễ ăn, kích thích được khẩu vị của những người khó tính trong ăn uống.

1600 Đã xem
       Trong những ngày nắng nóng như thế này thì những món ăn xào, rán khiến chúng ta cảm thấy chán nản khi ngồi vào bàn ăn. Vậy tại sao không thử thay đổi thực đơn với những món nộm thanh nhiệt dễ ăn nhưng lại đấy bổ dưỡng. Một trong những món được đề cử đó là món nộm rau muống thịt bò. Món ăn này vừa dễ làm, tốn ít thời gian lại dễ ăn, kích thích được khẩu vị của những người khó tính trong ăn uống.

Thời gian thực hiện:

Mức độ: Đơn giản

Thời gian chuẩn bị: 30h 0p

Thời nấu: 30h 0p

Tổng thời gian: 60h 0p

Nguyên liệu:

+ Rau muốngChọn rau ngon, nên rửa sạch rồi vặt bỏ lá, chẻ nhỏ và ngâm vào nước muối
+ Lạc rang mua lạc ngon, hạt nhỏ, chắc và đầy đặn. Rang chín đều sau đó nghiền nhỏ.
+ Thịt bò200g Chọn thịt bò còn non có thớ thịt nhỏ mịn, màu tươi sáng
+ Gia vịChanh ớt, đường, tỏi, mắm, bột canh, tiêu.
+ Hành tâyNửa củthái nhỏ dài, để sẵn
  • Bước 1

    Trộn đều cùng hỗn hợp chanh+đường+ớt nhỏ+hạt nêm+mắm

    Rau muống chẻ nhỏ để ráo nước

    Rau muống chẻ nhỏ để ráo nước

  • Bước 2

    Cho tỏi vào chảo phi vàng rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay, để lửa to, xào càng nhanh chín thịt bò càng mềm ngon nhé. Xào gần chín thì cho hành tây vào đảo cùng. Nêm gia vị vừa ăn

    Cho thịt vào xào nhanh tay

    Cho thịt vào xào nhanh tay

  • Bước 3

    Phần thịt bò đổ ra bát, bạn cho 1/2 phần lạc rang vào trộn đều lên. Phần còn lại cho vào rau muống đã ướp trộn đều lên.

    Lạc rang phải giã nhỏ

    Lạc rang phải giã nhỏ

  • Bước 4

    Bày biện lên đĩa và thưởng thức khi thịt bò còn nóng. Có thể trang trí thêm vài bông hoa hoặc con bướm làm bằng cà rốt cho sinh động nhé.

    Món nộm đẹp mắt ngon miệng đã hoàn thành

    Món nộm đẹp mắt ngon miệng đã hoàn thành

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Hướng dẫn làm nộm rau muống thịt bò- món ngon thanh nhiệt

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính