Ẩm thực

Lạ miệng với món trứng cuộn kim chi

ReadzoChúng ta hãy nghía qua công thức làm muốn trứng cuộn kim chi nào.

Thanh Phong

Thanh Phong

17/08/2015

1338 Đã xem

  Tăng thêm hương vị đậm đà cho món trứng chiên quen thuộc bằng cách cuộn với kim chi, một chút thịt bò bằm, chút hành lá. Món ăn này chắc chắn sẽ đem đến sự thú vị cho bữa cơm gia đình bạn.

Mức độ: Đơn giản

Thời gian chuẩn bị: 0h 25p

Thời nấu: 0h 25p

Tổng thời gian: 0h 50p

+ Trứng3-4 quả
+ Kim Chi 100gr
+ Thịt bò 100gr
+ Hành Tây50grNếu không ăn được hành tây bạn có thể bỏ qua nguyên liệu này.
+ Gia vịvừa đủmuối, tiêu, hành lá, thì là, dầu ăn…
  • Bước 1

    Bạn đập từng quả trứng vào 1 bát lớn, sau đó tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng ra 2 bát khác nhau. Đánh bông cả 2 bát đó lên, có thể thêm chút gia vị sao cho vừa ăn.rn

  • Bước 2

    Bạn lấy kim chi và thái thành từng sợi mảnh nhé.

  • Bước 3

    Thịt bò bạn có thể băm nhỏ hoặc bỏ vào máy xay xay qua. Sau đó, ướp với một chút tiêu.

  • Bước 4

    Cà chua (hành tây) bạn thái hình hạt lựu nhé. Hành lá và thì là bạn thái nhỏ.

  • Bước 5

    Bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 ít dầu ăn. Khi nóng chảo, bạn cho thịt bò, cà chua (hành tây), kim chi… vào đảo quan trong vòng 2-3 phút ( nêm chút gia vị cho vừa ăn vì kim chi đã được muối đủ gia vị rồi), sau đó cho phần nhân đó ra một cái bát.

  • Bước 6

    Tiếp tục bắc chảo, cho 1 chút dầu, nóng chảo rồi thì bạn cho phần lòng đỏ trứng vào và dàn đều mặt chảo. Tiếp đến khi lòng đỏ hơi se cạnh rìa, bạn đổ phần lòng trắng đã được đánh bông vào rồi rán cho đến khi nào các cạnh ngoài se lại. rn

  • Bước 7

    Sau khi làm xong bước 6, bạn đổ phần nhân đã được chế biến ở trên vào. Cuộn chúng lại. Và, rán cho đến khi nào vàng đều 2 mặt là được.rn

  • Bước 8

    Bạn cho trứng ra đĩa và sắt thành miếng vừa ăn.rn

 

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!

Clip hướng dẫn:

Có thể bạn quan tâm:

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Lạ miệng với món trứng cuộn kim chi

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính