Ẩm thực

Cách làm sốt cà chua cực đơn giản, dễ dàng tại nhà

ReadzoSốt cà chua có cách làm đơn giản, dễ dàng ngay tại nhà ai cũng có thể làm được theo những hướng dẫn dưới đây

Vi Tử Thanh

Vi Tử Thanh

23/08/2015

890 Đã xem

Nguyên liệu làm sốt cà chua

+ Cà chua chín1 kgcó thể nhiều hơn tùy bạn
+ Nước cốt chanh hoặc giấm 1/2 chén
+ Muối2 muỗng cà phê
+ Dao, thớt
+ Máy xay sinh tố

Các bước làm sốt cà chua

  • Bước 1

    Chọn những quả cà chua chín

  • Bước 2

    Dùng dao nhọn cắt bỏ phần cuống cà chua

  • Bước 3

    Bạn nhẹ nhàng rạch một dấu X phía dưới quả

  • Bước 4

    Cho cà chua vào nồi đun lửa nhỏ

  • Bước 5

    Nấu cho đến khi thấy vỏ quả cà chua bắt đầu nhăn nheo thì vớt ra ngoài cho thau có chứa nước đá để làm lạnh cà chua. Sau đó dùng dao hoặc tay bóc vỏ cà chua.

  • Bước 6

    Lần lượt cho cà chua vào máy xay sinh tố

  • Bước 7

    Xay nhuyễn cho đến khi cà chua thành nước đặc quánh và mịn là được.

  • Bước 8

    Sau đó cho nước sốt cà chua vào nồi. Đun nước sốt cà chua hơi sôi trên lửa vừa trong 30 đến 90 phút, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi nước sốt đạt hương vị mà bạn thích.

  • Bước 9

    Khi đã vừa ý, bạn cho hỗn hợp nước chanh + muối vào nồi sốt cà chua.

  • Bước 10

    Chờ cho nước sốt nguội bạn hãy cho nước sốt cà chua vào túi và bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.

  • Bước 11

    Bạn cũng có thể đóng hộp. Sốt cà chua đóng hộp có thể được cất giữ và sử dụng trong ít nhất một năm.

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm sốt cà chua cực đơn giản, dễ dàng tại nhà

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính