Ăn & Nấu ngon

Cách làm món ăn ngon ngất ngây: cá hồi nướng bơ tỏi

ReadzoCách làm ra món cá hồi nướng bơ tỏi thơm ngon ngất ngây. Món ăn này có vị ngọt thanh nhẹ của cá hồi, lại có hương thơm bát ngát vốn có của các loại cá nướng.

Lyrics

Lyrics

28/08/2015

7771 Đã xem

Cá hồi là thực phẩm rất giàu chất đạm và sắt, được chế biến thành nhiều món ăn có hương vị đặc biệt thơm ngon, bên cạnh những món như cá hồi áp chảo sốt rượu vang, cá hồi sốt kem, cá hồi kho tiêu,… ta còn có món cá hồi nướng bơ, món ăn này có vị ngọt thanh nhẹ của cá hồi, thịt cá mềm mịn tan trong miệng, lại có hương thơm bát ngát vốn có của các loại cá nướng. Khi ăn cùng với chén cơm nóng lại càng làm hương vị của món ăn thêm đậm đà. Cùng xem công thức chế biến món này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

+ Cá hồi phi lê 1,5 kg
+ Nước mắm, bột ngọt, tiêu, tỏi
+ Chanh
+ Xì dầu
+ Bơ

Cách làm ra món cá hồi nướng bơ tỏi

  • Bước 1

    Đầu tiên bạn đem cá hồi phi lê rửa sạch, sau đó lấy khăn giấy để thấm hết nước trên bề mặt cá hồi đi.

  • Bước 2

    Tiếp đến bạn sẽ cho các gia vị như nước mắm, bột ngọt, tiêu, tỏi băm nhuyễn, bơ vào một cái bát, sau đó trộn đều hỗn hợp lên.

  • Bước 3

    Tiếp theo bạn để miếng cá hồi lên giấy bạc, sau đó sử dụng cọ để phết đều hỗn hợp này lên bề mặt miếng cá hồi.

  • Bước 4

    Bạn có thể rắc thêm tiêu xay và cho vài miếng bơ lên trên.

  • Bước 5

    Bây giờ thì tiến hành gói giấy bạc lại, chú ý gói làm sao để nó có hình chữ nhật, sau đó cho món cá hồi bơ tỏi lên khay nướng.

  • Bước 6

    Chỉnh lò nướng về nhiệt độ 275 độ F và chờ khoảng 5 phút.

  • Bước 7

    Tiếp đến bạn sẽ đặt khay nướng vào lò nướng, chờ khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi thịt cá hồi có màu vàng nâu, chú ý không nên nướng cá chín quá vì sẽ làm mất ngon do thịt cá quá khô.

  • Bước 8

    Sau 15 phút thì lấy khay nướng ra khỏi lò, tháo giấy bạc để xem cá đã chín chưa, nếu cá đã chín thì cho ra đĩa, vắt chanh lên và thưởng thức thôi nào.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Video hướng dẫn chế biến món cá hồi nướng sốt bơ ngon mê ly

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm món ăn ngon ngất ngây: cá hồi nướng bơ tỏi

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính