Ẩm thực

Bí quyết làm thịt kho tàu ngon khỏi chê !

ReadzoSau đây, readzo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món thịt kho tàu tuyệt vời nhất, đảm bảo cả gia đình bạn ai cũng rất thích cho mà xem !

Hi Hi

Hi Hi

31/08/2015

655 Đã xem

Thịt kho tàu là một món ăn được ưa thích trên cả 3 miền của đất nước Việt Nam. Rất nhiều gia đình ăn món thịt kho tàu thơm ngon trong bữa cơm tối. Sau đây, readzo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món thịt kho tàu tuyệt vời nhất, đảm bảo cả gia đình bạn ai cũng rất thích cho mà xem !

Cách làm thịt kho tàu

Cách làm thịt kho tàu

Nguyên liệu cần có để làm món thịt kho tàu như sau

+ Thịt ba chỉ500 gr
+ Trứng cút10 quả
+ Nước dừa tươi1 quả
+ Gia vị: nước mắm, bột canh, đường, tiêu, hành khô băm nhỏ

Cách làm thịt kho tàu như sau

  • Bước 1

    Đầu tiên, bạn cần rửa sạch thịt rồi trụng sơ qua nước sôi ,và rửa lại dưới vòi nước lạnh .

  • Bước 2

    Sau đó, bạn thái thịt thành những miếng vừa ăn

  • Bước 3

    Ướp thịt với nước mắm, đường, tiêu, hành khô băm nhỏ khoảng 1h cho ngấm gia vị.

  • Bước 4

    Tiếp theo, bạn luộc trứng cút và bóc vỏ, đồng thời chiên sơ trứng .

  • Bước 5

    Cho 2 muỗng canh đường cùng chút nước vào thắng đến lúc đường có màu cánh gián là được.

  • Bước 6

    Sau đó, bạn cho thịt vào nồi đảo đều đến khi thịt săn lại thì cho nước đường đã thắng vào .

  • Bước 7

    Tiếp theo, các bạn cho nước dừa xâm xấp mặt thịt. Nếu bạn cảm thấy chưa đủ nước thì ta có thể cho thêm nước lọc. Khi thịt sôi thì vớt hết bọt, vặn nhỏ lửa . Khi thịt bắt đầu chín mềm, ta cho trứng cút vào kho cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn. Đến khi nước bắt đầu cạn sánh, thịt với trứng mềm hẳn thì tắt bếp.

  • Bước 8

    Cuối cùng, bạn cho thịt kho tàu ra dĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng sẽ rất ngon đấy !

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Bí quyết làm thịt kho tàu ngon khỏi chê !

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính