Ẩm thực

Cách làm món tôm hấp tỏi lạ miệng, khó quên

ReadzoTôm luộc, tôm nướng... đã quá quen thuộc với mọi người thì món tôm hấp tỏi đảm bảo sẽ là món ngon lạ miệng, khó quên.

Vi Tử Thanh

Vi Tử Thanh

02/09/2015

1083 Đã xem

Nguyên liệu làm món tôm hấp tỏi

+ Tôm ngon10 con
+ Tỏi5 tép
+ Ớt đỏ2 trái
+ Hành lá2 tép
+ Rượu gạo2 muỗng cà phê
+ Dầu mè1 muỗng cà phê
+ Gừng5 lát nhỏ

Các bước làm món tôm hấp tỏi lạ miệng, khó quên

  • Bước 1

    Bạn cắt hành lá thành khúc nhỏ rồi xếp sẵn hành lá và 5 lát gừng vào dĩa như hình bên.

  • Bước 2

    Kế bạn rửa sạch tôm, dùng kéo cắt sạch chân, râu tôm. Dùng dao cắt một đường trên giữa lưng tôm, lấy sợi chỉ đen bỏ đi, và cắt sâu xuống hơn một chút tạo một đường chia đôi phần thịt tôm. Sau đó xếp tôm lên dĩa hành gừng rồi lấy một ít rượu gạo rưới lên tôm.

  • Bước 3

    Tỏi sau khi băm nhuyễn thì trộn cùng với xì dầu, hạt tiêu trắng, dầu mè, một muỗng canh rượu gạo.

  • Bước 4

    Cho hỗn hợp tỏi này vào đường cắt trên lưng tôm.

  • Bước 5

    Cho nước vào nồi hấp, đặt đĩa trên giá hấp cách thủy. Bật lửa lớn cho đến khi tôm chín (chỉ cần 4 - 5 phút). Nếu hấp quá lâu, tôm sẽ dai và cứng.

  • Bước 6

    Sau khi tôm chín, xếp tôm ra dĩa và trang trí với hành lá hoặc rau mùi tùy ý thích.

Xem thêm món ngon khó quên

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm món tôm hấp tỏi lạ miệng, khó quên

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính