Ẩm thực

Cách làm món ốc xào dừa ăn vào mê ngay !

ReadzoSau đây, readzo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món ốc xào dừa với những bước đơn giản nhất !

Hi Hi

Hi Hi

08/09/2015

1710 Đã xem

Ốc xào dừa là một món ăn rất ngon, rất phù hợp với thời tiết se se lạnh . Thực hiện món ăn này rất đơn giản. Mời các bạn cùng vào bếp với readzo để khám phá công thức nấu món ăn hấp dẫn này nhé!

Món ốc vặn xào dừa

Món ốc vặn xào dừa

Nguyên liệu cần có để làm món ốc xào dừa như sau :

+ Ốc vặn500g
+ Dừa nạo250g
+ Sả, ớt xay , rau răm, ớt sừng
+ Gia vị

Cách làm món ốc xào dừa như sau

  • Bước 1

    Đầu tiên, bạn ngâm ốc trong nước vo gạo và ớt khoảng 3h, chặt đuôi, luộc sơ trong nước sôi và muối, rồi vớt ra để ráo.

  • Bước 2

    Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt, 1 chén nước dảo.

  • Bước 3

    Sau đó, bạn đập giập sả, nhặt rửa sạch rau răm, ớt sừng cắt miếng mỏng.

  • Bước 4

    Tiếp theo xào sả, tỏi, ớt trước, tiếp theo cho ốc vào xào đều.

  • Bước 5

    Sau đó, bạn thêm nước dảo dừa, sả cây và hạt nêm, đường cho vừa ăn. Giảm lửa nhỏ để ốc thấm gia vị khoảng 5 phút. Thêm nước cốt dừa, rau răm và ớt vào, đảo đều.

  • Bước 6

    Cuối cùng, bạn chỉ cần múc ốc xào ra đĩa và thưởng thức !

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm món ốc xào dừa ăn vào mê ngay !

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính