Ẩm thực

Bí quyết làm nem nướng ngon đúng điệu !

ReadzoSau đây, readzo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món nem nướng với những bước đơn giản nhất .

Hi Hi

Hi Hi

16/09/2015

1864 Đã xem

Nem nướng là một món ăn vô cùng hấp dẫn, chính vì thế nó là món ăn được rất nhiều người ưa thích . Đặc biệt trong tiết trời se lạnh mà được thưởng thức từng miếng nem nướng thơm ngon, nóng hổi cuốn cùng bánh tráng ăn với rau sống thì quả thật không còn gì bằng . Sau đây, readzo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món này với công thức chuẩn nhất, đảm bảo bạn sẽ hài lòng !

Cách làm nem nướng

Cách làm nem nướng

Nguyên liệu cần có để làm nem nướng như sau

+ Thịt heo xay500 gr
+ Bột nem nướng3 muỗng canh
+ Thịt ba rọi100 gam
+ Đậu phộng rang bỏ vỏ100 gam
+ Tỏi băm
+ Dầu màu điều, dầu ăn, đường, hạt nêm, mắm, tiêu xay

Công thức pha nước chấm nem nướng ngon nhất

  • Bước 1

    Đầu tiên , bạn cần rang đậu phộng và xay nhuyễn. Thịt ba rọi thì cũng đem rửa sạch, băm thật nhuyễn.

  • Bước 2

    Sau đó, bạn ngâm bột nếp

  • Bước 3

    Tiếp theo, bạn cho dầu ăn vào chảo rồi phi thơm tỏi băm, rồi cho thịt vào xào. Khi thịt chín cho thêm dầu màu điều, đậu phộng vào.

  • Bước 4

    Bạn nêm thêm ít đường, hạt nêm, mắm, tiêu rồi cho ít nước vào, hạ nhỏ lửa. Nấu khoảng 15 phút thì cho bột nếp vào từ từ. Đến khi thấy nước chấm nem có độ sền sệt, sánh lại là được .

Cách làm nem nướng như sau

  • Bước 1

    Đầu tiên, bạn cho thịt heo xay vào một cái tô to rồi dùng chày quết khoảng 15 phút cho thịt dai và mịn hơn. Sau đó, ta ướp thịt với những gia vị đã chuẩn bị và trộn thật đều. Tiếp theo, bạn cho thịt vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2-3 tiếng .

  • Bước 2

    Sau đó, bạn lấy thịt ra, xoa 1 chút dầu lên lòng bàn tay rồi vo từng viên nhỏ xiên vào cây xiên thịt. Và lót chúng lên giấy bạc.

  • Bước 3

    Tiếp tục , bạn cho tất cả những xiên thịt ấy vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong khoảng 20-25 phút. Khi thấy nem chuyển qua màu đỏ có chút cháy xém cạnh thì lấy ra . ( Nếu bạn không có lò nướng thì có thể nướng ở bếp than cũng được )

  • Bước 4

    Cuối cùng bạn chỉ cần trình bày món này thật đẹp mắt rồi thưởng thức thôi !

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Bí quyết làm nem nướng ngon đúng điệu !

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính