Ẩm thực

Bí quyết làm món ốc móng tay xào me ngon tuyệt đỉnh !

ReadzoSau đây, readzo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món ốc móng tay xào me với công thức đơn giản nhất .

Hi Hi

Hi Hi

17/09/2015

727 Đã xem

Ốc móng tay là một loại ốc ngon và được chế biến thành nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn. Đảm bảo một khi bạn đã được thưởng thức bất kì một món ăn nào từ loài ốc này thì cũng sẽ bị lôi cuốn một cách kì lạ. Và một trong số những món mà ta không thể không nhắc đến đó là món " Ốc móng tay xào me ". Đó là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo giữa vị ngọt thịt ốc quyện trong nước sốt me chua chua cay cay đậm đà đến mức khó tả. Sau đây, readzo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món ăn thú vị này với công thức đơn giản nhất , mong rằng bí quyết này sẽ giúp bạn trổ tài nấu nướng tuyệt vời của mình với cả nhà !

Ốc móng tay xào me

Ốc móng tay xào me

Nguyên liệu cần có để làm món ốc móng tay xào me như sau

+ Ốc móng tay500 g
+ Một vắt me nhỏ, bỏ hạt
+ Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, đường, hành, gừng, tỏi, ớt, rau răm.

Các bước thực hiện đơn giản như sau

  • Bước 1

    Đầu tiên, bạn cần chà rửa sạch ốc móng tay rồi trụng nhanh qua nước sôi, vớt ra, xả lại nước lạnh, để ráo trong rổ.

  • Bước 2

    Rau răm nhặt lá và rửa thật sạch . Hành khô, gừng, tỏi lột bỏ vỏ, băm cho thật nhỏ.

  • Bước 3

    Sau đó, bạn cho me vào bát nước sôi, rồi nêm 3 muỗng đường, một muỗng nước mắm, một muỗng hạt nêm . Tiếp tục đun đến khi hỗn hợp hơi sánh là được.

  • Bước 4

    Phi thơm hành, tỏi. Sau đó, bạn đổ ốc móng tay vào xào cùng. Tiếp theo đổ hỗn hợp nước me vừa chuẩn bị vào và xốc thật đều tay .

  • Bước 5

    Cuối cùng, bạn chỉ cần đổ toàn bộ ra đĩa, trang trí cho thật đẹp mắt và thưởng thức thôi !

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Bí quyết làm món ốc móng tay xào me ngon tuyệt đỉnh !

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính