Ăn & Nấu ngon

Dạ dày heo xào dứa lạ miệng, đưa cơm

ReadzoCác mẹ, các chị hãy thử đổi gió với món ăn này xem nhé. Dạ dày giòn ngon quyện với nước sốt dứa chua ngọt chắc chắn sẽ là hương vị đậm đà khó quên.

Di Di

Di Di

23/09/2015

1539 Đã xem
"Dạ dày xào dứa" là món ăn rất dễ làm, chi phí lại không tốn quá nhiều, thích hợp sử dụng trong những ngày trời thu mát mẻ như thế này. Món ăn có thể dùng cùng cơm hoặc làm món nhắm cho ông xã lai dai rất phù hợp nhé.

Nguyên liệu (Lượng nguyên liệu dưới đây có thể phù hợp cho gia đình 3-4 người ăn một bữa)

+ Dạ dày heo500gr
+ Dứa chín tới1 quả
+ Me30gr
+ Tương cà chua50grCái này mọi người có thể mua sẵn hoặc tự làm đều được nhé
+ Muối, ớt, đường, hạt tiêu, dấm

Các bước làm

  • Bước 1

    Dạ dày heo mua về, các chị bóp sạch với muối và chanh (hoặc dấm) cho hết nhớt, rửa sạch rồi đem chần qua nước sôi. Sau đó, cá chị thái miếng nhỏ vừa ăn.rnrnHướng dẫn chần: Đun sôi nước với một ít muối, chờ nước sôi hẳn thì bỏ miếng dạ dày vào và lật qua lại, sau đó nhấc ngay ra bỏ vào nước lạnh để dạ dày được giòn.

  • Bước 2

    Ngâm mẹ với nước rồi lọc bỏ bã. Dứa rửa sạch để cắt miếng vừa ăn.

  • Bước 3

    Phi thơm hành tỏi đã băm nhuyễn, cho dứa vào xào sơ trong khoảng 1 phút. Tiếp tục cho dạ dày heo vào và xào cùng.

  • Bước 4

    Cho thêm tương cà chua, sốt me, đường và gia vị vừa đủ rồi quấy đều để dạ dày chín. Khi bắc ra, các chị có thể cho thêm chút hạt tiêu để làm tăng thêm hương vị cho món ăn.rn

Mức độ: Đơn giản

Thời gian chuẩn bị: 0h 20p

Thời nấu: 0h 10p

Tổng thời gian: 0h 30p

Đánh giá món ăn này

0.0 (0 lượt bình chọn)

Quay lại

Bài viết liên quan

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Dạ dày heo xào dứa lạ miệng, đưa cơm

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính