Ăn Ngon - Nấu Ngon

Cách luộc và xào mì của người Ý [podcast] | Mẹ & Bob 90s kitchen

ReadzoLàm mì xào "đúng kiểu" như thế này, ngon và đậm đà hơn là cách rưới nước xốt lên mì luộc rất nhiều.

Huyen Chi

Huyen Chi

12/10/2015

1023 Đã xem
Cá nhân tôi luôn quan niệm, hãy học cách làm đúng rồi thì tuỳ ta biến tấu theo ý của mình. (Đọc thêm chia sẻ của tôi ở trên trang của Hội Đầu Bếp Hà Nội).

Với mì Ý cũng vậy, qua quá trình tìm hiểu thêm về mì Ý từ đầu bếp Antonio Caluccio và qua hành trình ẩm thực Châu Âu lang thảng ăn uống của mình, tôi học dược thêm nhiều điều về cách nấu mì của người Ý. 

Điều này không chỉ thay đổi cách tôi nấu mì Ý, mà còn thay đổi cả cách tôi luộc bún khô :).  Tôi không còn cho dầu vào nồi nước khi luộc nữa mà chỉ cho muối và nếu thích thì một chút dấm nữa là được.

Tôi rất mong rằng chia sẻ này sẽ giúp chị em nấu ăn ngon hơn. 

 

Video nói về cách luộc và xào mì của người Ý

Bài liên quan

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách luộc và xào mì của người Ý [podcast] | Mẹ & Bob 90s kitchen

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính