Ẩm thực

BÁNH GAN

Readzo

692 Đã xem

Vật liệu:

-Trứng gà 12 cái,

-1/2kg đường thẻ,

-1 trái dừa khô,

- 200gr bột mì.

-Một chút bột nổi.

Cách làm:

Đường thẻ thắng với 1 chén nước cho tan, sôi đem ra để nguội lọc lại cho sạch.

Bột mì trộn thuốc tiêu mặn, trứng gà đập ra quậy với đường cho đều, cho bột mì vô nhồi thành bột. đừa khô nạo vắt 1 chén nước cốt, và nước giào, cho chén nước cốt dừa vô bột quậy đều tay, cho chén nước cốt dừa vô bột quậy đều tay, bột nhão chứ không khô.

Thoa khuôn nướng với dầu ăn, hơ nóng đổ bột vô khuôn đem nướng lửa nhỏ độ 30 - 40 phút dùng tâm xỉa xuống bánh xem nếu bột không dính trên tâm là bánh chin.Khi bánh chín cắt ra có nhiểu lổ rỗ nên có tên bánh Gan.

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết BÁNH GAN

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính