Ẩm thực

CÁ LÒNG TONG CHIÊN BỘT (món chay)

Readzomón chay

1506 Đã xem

Vật liệu:

-1 bắp chuối hột;

-1 ít phèn chua;

-3 muỗng dầu ăn;

-3 muỗng bột mì;

-2 muổng bột nổi.

Cách làm:

Bắp chuối hột rửa sạch để nguyên, luột nước muối chin rồi đem ra rửa nước phèn chua vắt xả cho trắng, lấy trái non ở trong, rút cọng xương bỏ ra, lấy trái non làm con cá ướp một chút muối tiêu để sẵn. Bột mì và bột nổi, hai thứ trộn chung với nước lã vừa sền sệt (đừng làm lỏng quá), sau đó nhúng cá vô bột cho đều chiên từ con, chụm lửa riu riu cho vàng đều.

Sắp ra đĩa ăn với nước mắm chanh hoặc dầu giấm.

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết CÁ LÒNG TONG CHIÊN BỘT (món chay)

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính