Ăn Ngon - Nấu Ngon

Cách làm phô-mai rán

ReadzoNhững ngày cuối năm cùng với cái thời tiết se lạnh khiến chúng ta thèm ăn hơn bao giờ hết. Phô-mai chiên là 1 món ăn dễ làm và rất thích hợp để ăn vặt lúc này.

Lota Duno

Lota Duno

19/01/2015

1607 Đã xem

I - Nguyên liệu

  • Phô-mai 
  • Trứng gà
  • Bánh mỳ sandwich
  • Dầu ăn

 

II - Cách làm:

Bước 1: Bạn nên lựa chọn miếng phô-mai đã qua xử lí.  Một lựa chọn tốt cho bạn đó là là phô-mai  Mozzarella hoặc phô-mai sữa dê. Sau đó bạn cắt miếng phô-mai thành các hình lập phương. Bạn có thể làm lạnh miếng phô-mai mềm trước khi cắt nó.

 

Bước 2: Chế biến những khối phô-mai lập phương để chúng trở nên ngon hơn.

Tất cả những gì bạn cần làm là đánh trứng, sau đó  hòa trứng với phô-mai và lăn qua những vụn bánh mỳ như các món ăn Ý.

Bạn cũng có thể làm phô-mai chiên mà không cần có lớp vỏ bánh mỳ.

Bước 3: Đặt phô-mai vào trong tủ lạnh (ngăn mát) ít nhất 3 tiếng đồng hồ.

Đảm bảo rằng bạn đã làm lạnh phô-mai trong 3 tiếng đồng hồ, nếu không phô-mai sẽ không thể chiên được.

Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong một chiếc chảo nông.

Bước 5: Chiên phô-mai thật cẩn thận cho đến khi lớp vỏ bằng vụn bánh mỳ có màu vàng nâu. Những mẩu vụn bánh mỳ sẽ ở lại bề mặt miếng phô-mai và trở nên ngon mắt hơn nếu bạn không chiên quá lâu.

Bạn có thể dùng một cái kẹp để lật các mặt của miếng phô-mai để nó chín đều.

Bước 6: Gắp những miếng phô-mai ra và để trong một chiếc khăn hoặc một tờ giấy để thấm bớt dầu.

Bước 7: Đợi khi phô-mai nguội là bạn đã có một món phô-mai chiên ngon tuyệt.

Nguồn: Wikihow.com

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm phô-mai rán

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính