Chia sẻ kinh nghiệm

Hướng dẫn nấu một số món ăn trung quốc đơn giản - Món thịt gà nấu bia

ReadzoMột món ngon và bổ dưỡng chế biến từ thịt gà. đơn giản - dễ làm và ngon miệng.

Minh Hàn

Minh Hàn

07/02/2015

674 Đã xem

I ./ Nguyên liệu cần chuẩn bị :

 

  • Gà non : nửa con .
  • Gia vị :     + Gừng, hành ( lượng thích hợp)

                           + Bia : 1 bát

                           + Dầu ăn : 1/2 bát.

                           + Xì dầu : 1/2 bát.

                           + Hạt nêm : lượng vừa ăn.

                           + Đường: 1 thìa cà phê

II./ Cách thực hiện  

Nguyên liệu như hình bên.

1

Thịt gà chặt thành khối vừa miệng, nhúng qua nước sôi. để ráo nước , dùng sau.

2

Cho dầu ăn vào chảo, thả gừng và cọng hành vào đảo đêù cho dậy mùi thơm.

3

Cho thịt gà vào, rang vàng.

4

Rót bia, xì dầu, đường trắng vào chảo. đun với lửa lớn. khi sôi bia thì chuyển lửa nhỏ, đun tiếp 20- 30 phút.

 

5

Điều chỉnh lửa lớn và đun cạn nước trong chảo. trong quá trình đun cạn nước , cho thêm hạt nêm hoặc muối cho vừa ăn.

chú ý khác :

- Gà non nên đun 20 phút là mềm rồi, bạn nào muốn ăn mềm, có thể đun trong 30 phút

- Có thể thay bia bằng rượu trắng, lại có mùi vị khác cũng rất ngon.-

- Tỷ lệ nấu là cứ một con gà thì các loại khác cũng 1 bát. Vì vậy ở đây nấu nửa con gà nên các loại giảm còn nửa bát. bia giữ nguyên.

Gà nấu bia là một món ăn Trung Quốc cực kì đơn giản và dễ làm, thậm chí bạn có thể thử ngay ngày mai vì nguyên liệu ít và dễ tìm. chúc các bạn thực hiện thành công món gà nấu bia nhé !

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Hướng dẫn nấu một số món ăn trung quốc đơn giản - Món thịt gà nấu bia

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính