Ăn Ngon - Nấu Ngon

Làm Thế Nào Có Món Lẩu Vịt Ngon?

ReadzoLẩu vịt là món ăn rất dễ làm nhưng làm thế nào để có một nồi lẩu vịt thơm ngon?

818 Đã xem
Tag

Vào những ngày mùa đông để có một bữa ăn cho gia đình hay có một bàn nhậu thì những bà nội trợ thường phải đắn đo suy nghĩ làm sao để có một bữa ăn ngon mà lại nóng sốt.Lẩu là một món ăn mag được các bà nội trợ lựa   chọn nhiều nhưng để có một bữa lẩu thơm ngon và  rẻ thì lẩu vịt là một món ăn hợp lý.Lẩu vịt là một món đơn giản rất dễ làm nhưng để có một nồi lẩu vịt thơm ngon hấp dẫn thì không phải dễ.Để ý khi chúng ta ra ngoài ăn lẩu vịt chúng ta vẫn thấy mùi hôi và vị tanh đặc thù của vịt vì vậy bài viết này sẽ giúp mọi người chế biến món lẩu vịt thơm ngon.

Chuẩn bị nguyên liệu:

-1 con vịt khoảng 1,2kg-1,5kg

-Giềng xay nhỏ 300g

-Xả 100g

-Gừng 1 củ

-Xa tế

-Nguyên liệu bột ngọt,bột canh

-Rau muống

-Bún hoặc mì tôm

Vịt cỏ

Giềng xay

Cách chế biến:Đầu tiên vịt đã vặt lông chúng ta đem cho vào chậu đổ dấm vào rửa sạch sau đó dùng muối trắng xát vào bên ngoài con vịt rồi đem rửa để ráo nước sao cho da vịt thật khô nước

-Vịt chặt miếng cho vào đĩa

-Xả đập dập rồi băm nhỏ

-Xả cho lẫn vào với giềng xay cho vào bát rồi đổ nước đun sôi vào

-Vịt cho vào xào qua dầu ăn cho 1 thìa cafe bột canh,2 thìa cafe  bột ngọt ,2 thìa cafe mắm   khi vịt đã tái đổ nước giềng và xả vào đậy vung đun sôi khoảng 3 phút sau đó đổ nước vào đun sôi và cho xa tế một lượng vừa đủ vào.

-Khi nước đã sôi đều chúng ta để lửa nhỏ đủ sôi và vớt bớt thịt vịt ra để lại trong nồi lương vừa đủ để ăn để tránh thịt vịt bị nhừ quá

Sau công đoạn này chúng ta đã có thể thưởng thức món lẩu vịt thơm ngon 

Có thể dùng thêm rau muống và bún ăn cùng

 

Lẩu vịt

Tag

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Làm Thế Nào Có Món Lẩu Vịt Ngon?

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính