Ăn & Nấu ngon

Hướng dẫn nấu một số món ăn trung quốc đơn giản - món canh xương heo ngô non

ReadzoMột món ăn bổ dưỡng, dễ thực hiện, có tác dụng tốt với những người muốn tăng cân hay đơn giản là biếng ăn, không ăn được dầu mỡ. Món canh tuyệt hảo cho mùa đông

Minh Hàn

Minh Hàn

07/02/2015

907 Đã xem

I./ Nguyên liệu cần chuẩn bị.

 

- xương ống heo : 1kg.

 

- ngô ngọt : 1 chiếc.

 

- cà rốt: 1 củ.

 

- mã thầy: 10 củ.

 

- Gia vị : 

 

+ rượu nấu ăn.

 

+ muối .

 

+ gừng.

 

II./ Cách chế biến

 

1

 

Sơ chế nguyên liệu chính.

2

 

Cát khối cà rốt, ngô non, mã thầy. Gừng thái lát.

3

 

Cho xương heo, gừng, rượi nấu ăn vào nồi . Đun sôi chừng 5 phút để trần xương cho hết bọt máu thì vớt xương ra, rửa sạch bọt máu còn dính và để ráo nước.

 

4

 

Đem xương heo đã trần qua bọt máu bỏ vào nồi ninh, rót một lượng nước thích hợp. Saú đó thêm mấy miếng gừng, dùng lửa to đun sôi. Khi nước đã sôi thì vặn nhỏ lửa, ninh chừng 40 phút.

 

5

 

Sau 40 phút, cho cà rốt, ngô non, mã thầy vào nồi. Đun tiếp 20 phút nữa.

6

 

Cuối cùng, cho thêm một chút muối cho vừa ăn.

 

Món canh xương heo ninh ngô non là một lựa chon tuyệt vời cho món canh mùa đông. Món ăn này cực kì bổ dưỡng lại không ngán, đặc biệt có tác dụng rất tốt cho những người biếng ăn, không ăn được nhiều các món bổ mà nhiều dầu mỡ. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này nhé !

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Hướng dẫn nấu một số món ăn trung quốc đơn giản - món canh xương heo ngô non

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính