Ăn & Nấu ngon

Hướng dẫn nấu món ăn trung quốc đơn giản - Món canh gà .

ReadzoVâng. Món canh gà chính hiệu như trong phim trung quốc đây ạ ! có ai muốn thử nấu không ? Rất dễ nhé !

Minh Hàn

Minh Hàn

10/02/2015

8359 Đã xem
Tag

 

I./ Nguyên liệu cần chuẩn bị :

 

- gà mái : 1 con 

 

- đẳng sâm : 25 g

 

- hoài sơn dược : 30 g

 

- bạch chỉ: 30 g

 

- táo đỏ : 30 g ( không nhầm với táo đen - táo tàu nhé ) 

 

- cẩu kỷ : 10 g

 

-  gừng : 5 g

 

- muối : 1 thìa cà phê

 

II./ Cách  làm: 

 

1

 

Nguyên liệu chuẩn bị như hình bên.

2

 

Đem đẳng sâm, táo đỏ, cẩu kỷ, hoài sơn, bạch chỉ rửa sạch. gừng thái lát.

3

 

Dùng nước gừng sôi, trần thịt gà trong 3 phút cho hết bọt máu. sau đó, rửa sạch thịt gà một lần nữa.

4

 

Cho thị gà, các vị thuốc bắc ( trừ cẩu kỷ vì cho vào sau cùng ) đã chuẩn bị vào nồi hầm canh, cho lượng nước vừa đủ. Dùng lửa to đun sôi nước, sau dùng lửa nhỏ từ từ hầm trong 3 giờ. Nồi hầm canh tốt nhất là nồi đất.

5

 

Cuối cùng mới thả cẩu kỷ và cho thêm muối vừa ăn. đun thêm một lúc là có thể tắt bếp, múc vào tô và thưởng thức.

 

Món canh gà dùng để tẩm bổ cho người có sức khỏe yếu, mới ốm dậy hay cần tẩm bổ. Thịt gà hầm nhừ cùng vị thuốc bắc thơm ngát khiến cho cảm giác thèm ăn tăng vọt, người ăn sẽ vui lòng ăn mà không thấy ngán hay biếng ăn.

Món ăn ngon làm cho tinh thần thoải mái - thân thể hưởng thụ. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này nhé !

Tag

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Hướng dẫn nấu món ăn trung quốc đơn giản - Món canh gà .

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính