Ẩm thực

Làm nhanh soup cà chua ngon miệng cho cả nhà.

ReadzoHãy đãi cả nhà bữa sáng bổ dưỡng với món soup cà chua siêu tốc này nhé.

Mộc Diệp Tử

Mộc Diệp Tử

06/03/2015

393 Đã xem

1. Nguyên liệu:

- 1/4 củ hành tây, thái hạt lựu

- 1/2 củ cà rốt, thái hạt lựu

- 1 nhánh cần tây, thái hạt lựu

- 4 tép tỏi, băm nhỏ.

- 800g cà chua, thái hạt lựu

- 500ml nước dùng gà

- 1 lá bay

- Muối, hạt tiêu xay, húng quế

2. Cách làm:

- Bắc 1 chiếc nồi dày, làm nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi cho hành tây, cà rốt, cần tây vào xào qua.

- Thêm các nguyên liệu còn lại như cà chua, nước dùng gà và lá bay, đun lửa trung bình cho nồi soup sôi rồi hạ lửa nhỏ, đun thêm trong vòng 15 phút để cà chua chín nhừ. 

- Tắt bếp, lọc bỏ các lá bay, để cho nồi soup nguội bớt rồi đổ vào máy sinh tố, xay nhuyễn. Đặt lại nồi soup lên bếp, đun nhỏ lửa thêm 15 phsut nữa, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

- Múc ra bát, thêm hạt tiêu xay và ít lá húng để trang trí. Ăn kèm với bánh mì rất ngon.

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Làm nhanh soup cà chua ngon miệng cho cả nhà.

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính