Ẩm thực

Cách làm bánh mỳ quế Cinnamon Bun

ReadzoĐây là hướng dẫn làm món bánh mỳ quế Cinnamon Bun - một ý tưởng khá hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn khai vị.

Hà Vi Linh

Hà Vi Linh

09/03/2015

987 Đã xem

 

Đây là hướng dẫn làm món bánh mỳ quế Cinnamon Bun -  một ý tưởng khá hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn khai vị. Món này đi kèm với café, trà hoặc một món đồ uống nóng. Dưới đây là cách làm bánh mỳ quế Cinnamon Bun.

 

Nguyên liệu

 

190 gam bột mì

70 gam đường

 ¼ thìa muối

4 muỗng cà phê

155 ml sữa ấm

3 muỗng dầu thực vật

½ muỗng vani

1 quả trứng

 

Nguyên liệu để phết lên mặt bánh

 

45 gam bơ

165 gam đường

1 thìa bột quế

 

Nguyên liệu kem

 

120 gam đường bột

1-2 thìa sữa hoặc kem chuyên phết bánh

 

Cách làm

 

Sử dụng một chảo nướng vuông kích thước khoảng 20 cm. Dùng bơ thực vật hoặc dầu lăn đều chảo để tránh dính bột vào chảo

 

Cinnamon Bun Bread_788.JPG

 

Trộn bột mì, đường và muối trong một bát lớn

 

Cinnamon Bun Bread_98.JPG

 

Trộn sữa ấm và men làm bánh vào một chén nhỏ và hòa tan chúng

 

Cinnamon Bun Bread_958.JPG

 

Đổ hỗn hợp men sữa vừa làm, trứng, dầu thực vật và vani vào bát bột và trộn đều. Sau đó đổ vào chảo nướng và đặt lên bàn ít nhất 15 phút trước khi nướng để mọi nguyên liệu hòa hợp vào nhau

 

Cinnamon Bun Bread_757.JPG

Làm lớp phết lên mặt bánh. Khuấy đều đường nâu, bơ và quế với nhau.

 

Cinnamon Bun Bread_821.JPG

 

Rắc lớp phết lên hỗ hợp bánh

 

Đặt chảo trong lò nướng ở nhiệt độ 180ºC trong vòng 30 phút

 

Cinnamon Bun Bread_480.JPG

 

Kiểm tra bánh đã chín chưa, nếu chín rồi thì để nguội trong vòng 30 phút

 

Cinnamon Bun Bread_519.JPG

 

Đánh tan đường bột và sữa với nhau sau đó phủ một lớp lên bề mặt bánh

 

Cinnamon Bun Bread_754.JPG

 

Hoàn thiện món bánh quế Cinnamon Bun. Cùng dọn ra để cùng gia đình thưởng thức!

 

.

Nguồn: How to Make Cinnamon Bun Bread

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách làm bánh mỳ quế Cinnamon Bun

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính