Thủ thuật

Cách bổ bưởi nhanh lạ

ReadzoCách bổ bưởi hơi lạ nhưng nhanh và mẹo cho quả bưởi bị khô quắt

Huyen Chi

Huyen Chi

18/10/2014

55312 Đã xem

Lấy cảm hứng từ việc bổ cam và quýt được share trên mạng, mình xin chia sẻ một cách bổ bưởi mà có thể bạn sẽ thấy khá lạ (thông thường chúng ta không bổ bưởi như thế). 

Cách này thì theo các cụ ta ngày xưa là không được, vì một cô gái mà khéo thì khi bổ bưởi không được phạm vào thịt, bóc hết lớp cùi trắng nõn nĩ, còn da bọc tép bưởi mà không được hở thịt bưởi. 

Tuy nhiên, lần mò như thế cũng lâu mà mệt, ta để dành cho các vấn đề cần sự tỉ mẩn hơn. Còn riêng với việc bổ bưởi để lấy tép bưởi mình xin chia sẻ một cách làm khá nhanh. 

Bạn thậm chí không cần phải bóc lớp cùi trắng, bởi ra không cần phải làm như thế để tách múi bưởi. 

 

Xem video hướng dẫn

Bước 1

Cắt hai đầu quả bưởi cho tới khi phần thịt lộ ra. 
Khia một đường dọc theo qua bưởi cho tới sát phần thịt bưởi. 
Dùng tay bóc hết phần cùi bưởi bên ngoài. 

Nguồn : Huyen Chi

Bước 2

Dùng dao bổ đôi quả bưởi rồi cắt bỏ phần lõi trắng ở giữa.

Ảnh: Thuỳ Chi

Ảnh: Thuỳ Chi

Nguồn : Huyen Chi

Bước 3

Bóc bưởi, nếu múi nào mà không róc hoặc hơi nát thì bạn dùng dao lách vào là được. 

nhanh và dễ dàng. Ảnh: Thuỳ Chi

nhanh và dễ dàng. Ảnh: Thuỳ Chi

Nguồn : Huyen Chi

Mẹo để bóc quả bưởi bị khô đét, cứng đơ

Mình thấy nhiều nhà bóc bưởi nhưng chưa ăn hết để bị khô quắt cứng đơ lại, rồi nó hỏng dần mà chẳng ai động vào. 

Bưởi mà mình đang nói là quả bưởi hay múi bưởi đã được bóc vỏ, bỏ cùi trắng (hoặc chưa) nhưng chưa tách lấy tép bưởi. 

Mẹo là: ngâm vào nước 3-5 phút là phần da bọc múi bưởi sẽ mềm trở lại, như thường. Không bị cứng khô và dính vào tép bưởi nữa. 

Bài cùng chủ đề Nấu Nhanh, Ăn Ngon

Quay lại

Ý kiến độc giả về bài viết

Thú vị
Hữu ích
Độc đáo
Tuyệt vời
Vui lòng nhập mã xác thực trước khi nhấp bình chọn Bình chọn

Xem kết quả

Cám ơn

Cám ơn Thuỳ Chi  đã giúp chị chụp ảnh và quay video! 

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Cách bổ bưởi nhanh lạ

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính